Органические продукты: путь к долголетию и крепкому здоровью Новости Азербайджана

Проведение COP29 в Азербайджане дает нашей стране ряд существенных преимуществ. Это мероприятие, усиливая роль Баку в международных климатических дискуссиях, позволяет ему активно участвовать в формировании глобальной политики в данной сфере.

COP29 играет важную роль в поддержке развития экологических и устойчивых продовольственных систем в рамках глобальных инициатив в области климата и здоровья. Подчеркивая значимость экологического сельского хозяйства, конференция стремится снизить воздействие сельского хозяйства на окружающую среду, поскольку на этот сектор приходится значительная доля выбросов парниковых газов и утраты биоразнообразия. Экологическое сельское хозяйство позволяет избежать использования синтетических пестицидов и удобрений, создает более здоровую почву, позволяющую выращивать сельхозкультуры с высокой питательной ценностью, а также улучшить качество воды и воздуха.

Как сообщает Media.Az, об этом сказал специалист-эксперт Министерства здравоохранения, гастроэнтеролог Эмин Мамедов во время прямого эфира на официальной странице ведомства в Instagram.

По его словам, такой подход также приносит пользу здоровью людей, поскольку предлагает продукты, не содержащие химикатов и богатые витаминами, минералами и антиоксидантами.

«Органические продукты обеспечивают долгосрочную защиту здоровья, уменьшают угрозу воздействия вредных веществ и снижают риск устойчивости к антибиотикам за счет сведения к минимуму использования этих препаратов для животных. Поддержка COP29 производства экологически чистых продуктов является важным шагом на пути к устойчивому питанию, которое защищает здоровье как планеты, так и людей. Поскольку они выращиваются без использования пестицидов и искусственных удобрений, уменьшают накопление химических веществ в организме. Это важно для поддержания гормонального баланса и укрепления естественной иммунной системы. Органические продукты обычно содержат больше витаминов, минералов и антиоксидантов. Эти вещества уменьшают повреждение от свободных радикалов в организме, замедляют процесс старения и помогают предотвратить хронические заболевания», – подчеркнул специалист.

Э.Мамедов сообщил, что органические продукты, не содержащие искусственных добавок и консервантов, защищают микрофлору кишечника, улучшают работу пищеварительной системы и поддерживают общее состояние здоровья.

«Этот вид здоровой пищи, помимо удовлетворения потребностей организма в продуктах высокой пищевой ценности, предлагает здоровый способ питания, свободный от химических воздействий. Данный подход считается идеальным для поддержания долгосрочного здоровья», – сказал он.

Эксперт отметил, что, несмотря на ряд экологических преимуществ органического сельского хозяйства, ввиду его низкой продуктивности, для производства того же количества продуктов питания обычно требуется больше земельных угодий. В некоторых случаях это может привести к усилению вырубки лесов или землепользования.