Почему дорожает еда: анализ импортных цен и реальной стоимости продуктов в Азербайджане

Государственный таможенный комитет Азербайджана опубликовал статистику средних цен на основные продукты питания. Согласно официальным данным, импорт продовольствия составил 11,1% от общего импорта страны. По статистике, ввоз 1 кг мяса обходится в 3,58 маната, масла – 11 манатов 86 гяпиков, молочных продуктов – 2 маната 76 гяпиков.

Однако жители страны отмечают значительное повышение цен на импортные продукты в розничной торговле.

Экономист Халид Керимли пояснил, что рост цен затрагивает не только ввозимые, но и местные продукты, поскольку в производстве последних часто используются импортные компоненты. По его словам, наблюдаемая тенденция роста цен обусловлена комплексом экономических факторов.

«Анализируя индекс импортных цен за последний год, мы наблюдаем, что стоимость таких потребительских товаров в среднем выросла на 27%. Это значительный показатель, который напрямую влияет на внутренний рынок», – отмечает эксперт.

Х.Керимли подчеркивает, что основная причина роста цен связана с экономической ситуацией в странах-партнерах.

«Основные торговые партнеры Азербайджана в продовольственном секторе – Иран, Турция и Россия – переживают серьезную инфляцию. Эти процессы неизбежно проникают на азербайджанский рынок», – добавил он.

Возникает закономерный вопрос: если таможенная статистика показывает относительно низкие импортные цены, чем объясняется существенная разница в рознице?

«Необходимо понимать, что таможенная статистика отражает, во-первых, оптовые цены при импорте крупных партий товаров. Во-вторых, когда продукция поступает в розничную сеть, добавляются расходы на логистику, хранение, учитываются естественные потери, налоговые отчисления. И, конечно, предприниматель, организующий весь этот процесс, должен получать прибыль. Поэтому разница в 2-3 раза между импортной и розничной ценой является экономически обоснованной», – поясняет Х.Керимли.

Между тем экономисты и отраслевые специалисты отмечают, что даже увеличение объемов местного производства не может полностью нивелировать рост цен. Это напрямую связано с глобальными инфляционными процессами и зависимостью азербайджанского рынка от импортных компонентов.

Более подробно – в видеосюжете Xəzər Xəbər: