Затраты растут, продукты исчезают: на бакинских рынках дефицит сливок и сливочного масла Новости Азербайджана

На рынках Баку наблюдается дефицит сливок, что создает сложности для покупателей.

Как сообщает Xəzər TV, продавцы отмечают, что в отличие от прежних лет, сливки теперь привозят в Баку исключительно на заказ.

Кроме того, также ощущается нехватка сливочного масла, изготовленного из свежих сливок. Продавцы объясняют это тем, что производство натурального масла требует значительных усилий, а затраты на его изготовление с каждым годом растут.

Комментируя ситуацию, экономист Халид Керимли подчеркнул, что в стране недостаточно молочного скота для удовлетворения спроса. К тому же, такие факторы, как изменение климата, сокращение пастбищных угодий и другие условия, увеличивают производственные расходы. По его словам, в ближайшее время снижение цен на эти продукты маловероятно.

Подробнее - в видеоматериале: