Çiyələk ən dadlı və faydalı giləmeyvələrdən biridir. Çiyələk yeyəndə biz adətən çiyələyin saplaqlarını atırıq. Lakin

Çiyələk saplağı çox qiymətli müalicəvi məhsuldur. Onun tərkibində bir çox vitaminlər, bioflavonoidlər, minerallar var.