Evdə mürəbbə hazırlayarkən düzgün meyvə seçimi, şəkərin miqdarı və bişirmə qaydalarına riayət olunmaması məhsulun keyfi

Mövsümi meyvələrdən mürəbbə hazırlamaq istəyənlər onları şəkərlə yaxşıca qaynadıb köpüyünü çıxarırlar. Köpük mürəbbə

Evdə hazırlanmış və ya hazır mürəbbələr zamanla şəkərləyə və ya xarab ola bilər. Mürəbbənin təravətini qorumaq və da