Balıq alarkən onun təzə olub-olmadığını müəyyən etmək sağlamlıq baxımından olduqca vacibdir. Mütəxəssislər bildirirlər

Supermarketlərdə satılan balıqların əksəriyyətinin başsız olması bir çox alıcının diqqətini çəkir. Bəziləri bunu sadəcə

Balıq istehlakı ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır, xolesterol səviyyəsini normallaşdırır və beyin fəaliyyətini yax