ESPOL Qida Texnologiyaları Laboratoriyasının alimləri müəyyən ediblər ki, cücərdilmiş taxıldan əldə olunan un çörəyi fa

Yaş qoz, yəni tam yetişməmiş, yaşıl qabığında olan qoz təkcə dadlı deyil, həm də sağlamlıq üçün olduqca faydalıdır. Onu

Səməni Novruz bayramının ən mühüm rəmzlərindən biridir və bolluq, bərəkət, yeni həyatın başlanğıcı kimi qəbul edilir. Ən

Kivi təkcə bir meyvə deyil, həm də sağlamlıq üçün dəyərli olan bir çox faydalı maddələrin mənbəyidir. Kiçik ölçüsünə ba

Cənubi Avstraliya Universitetinin alimləri müəyyən ediblər ki, zeytun yarpağı ekstraktı potensial olaraq qan təzyiqini

Cənubi Avstraliya Universitetinin alimləri müəyyən ediblər ki, zeytun yarpağı ekstraktı potensial olaraq qan təzyiqini

D vitamini insan sağlamlığı üçün vacib olan maddələrdən biridir. Bu vitaminin çatışmazlığı bir sıra pozulma və xəstəlik

Ərik ürək üçün ən faydalı meyvələrdən biri sayılır. Bunun bir çox səbəbləri var. Belə ki, kalium sayəsində ərik ürək əz

Zoğal qədim zamanlardan bir çox xəstəliklər zamanı müalicəvi vasitə kimi istifadə olunur. Həmçinin bu giləmeyvə çox göz

Balqabaq Şimali Amerika tərəvəzi hesab olunur. Lakin mühacirlər qitəyə gəlməzdən xeyli əvvələ qədər balqabaq hindi masa

Gilas ən dadlı və faydalı giləmeyvələrdən biridir. Gilas vitaminlər (A, B1, B2, PP), pektinlər, orqanik turşular, flavo

Şübhəsiz ki, balqabaq ən faydalı tərəvəzlərdən biridir. Onun tərkibində müxtəlif vitamin və minerallar, qıdalı liflər v

Bu çox tanınmış xalq təbabəti vasitəsidir. Bu qarışıq orqanizmə ümumimöhkəmləndirici təsir edir, qanın tərkibini yaxşıl

Bir çoxların fikrinə görə, portağalın əsas faydası tərkibində çoxlu miqdarda C vitamini ilə bağlıdır. Portağal həqiqə

Diyetoloq və qida mütəxəssisləri kivini ən faydalı meyvələrdən biri kimi qiymətləndirir və tez-tez pəhrizlərə daxil edi

Şübhəsiz ki, balqabaq ən faydalı tərəvəzlərdən biridir. Onun tərkibində müxtəlif vitamin və minerallar, qıdalı liflər v

Sarıkök yalnız plov üçün ideal ədviyyat deyil, həm də bioloji aktiv maddədir. Sarıkök diabetin müalicəsində istifadə ed

Gavalı çox faydalı meyvədir. Gavalı bir çox vitaminlər (A, B qrupu, P), minerallar (kalium, kalsium, ftor, maqnezium, s

Xurmanın adı müqəddəs Qurani-Kərimdə çəkilir. Məhəmməd peyhəmbər (s.ə.s.) orucu xurma ilə açmağı tövsiyə edirdi. Xurm

Qırmızı lobya ən faydalı və qiymətli məhsullardan biridir. Qırmızı lobya bütün dünyada mətbəxlərində geniş istifadə ol

Fındıq bir çox faydalı maddələrlə zəngindir. Onun tərkibində polidoymamış yağlı turşular, vitaminlər (xüsusilə B qrupu,