Alimlər 3 məşhur pəhrizin sirrini açdı: Arıqladan PƏHRİZ BUDUR!

Keto, Aralıq dənizi və az yağlı pəhrizlər artıq çəki ilə mübarizədə ən çox seçilən qidalanma modellərindəndir. Yeni araşdırma bu üç pəhrizin həm çəki itkisinə, həm də metabolik sağlamlığa təsirini müqayisə edib.

Moderator.az “ScienceAlert” nəşrinə istinadla xəbər verir ki, “Cell Metabolism” jurnalında dərc olunan araşdırmada piylənmə, prediabet və qaraciyər piylənməsi olan 42 yetkin iştirak edib.

İştirakçılar üç qrupa bölünüb. Bir qrup ketogenik, digəri Aralıq dənizi, üçüncü qrup isə çox az yağlı və əsasən bitki mənşəli pəhrizə əməl edib.

Təxminən beş aydan sonra hər üç qrupda iştirakçılar ilkin bədən çəkilərinin orta hesabla 10 faizini itirib. Bu, hər üç pəhrizin arıqlama baxımından effektiv olduğunu göstərib.

Lakin metabolik göstəricilərdə daha ciddi fərqlər ortaya çıxıb. Keto pəhrizi insulinə həssaslıq və qaraciyər sağlamlığı baxımından daha yaxşı nəticələr göstərib. Bu qrupda qaraciyər yağının miqdarı təxminən 67 faiz azalıb, digər iki qrupda isə azalma təxminən 45 faiz təşkil edib.

Prediabetlə bağlı nəticələr də diqqət çəkib. Keto pəhrizinə əməl edən iştirakçıların təxminən yarısında vəziyyətin remissiyası müşahidə olunub. Aralıq dənizi pəhrizində bu göstərici təxminən 29 faiz, az yağlı bitki əsaslı pəhrizdə isə 7 faiz olub.

Alimlər keto pəhrizində karbohidratların ciddi şəkildə məhdudlaşdırılmasının bu nəticələrdə rol oynaya biləcəyini düşünürlər. Araşdırmada keto qrupunun gündəlik kalorisinin cəmi 4 faizi karbohidratlardan ibarət olub.

Bununla belə, alimlər nəticələrin ehtiyatla qiymətləndirilməsini tövsiyə edirlər. Araşdırmada cəmi 42 nəfərin iştirak etməsi onun nəticələrinin geniş əhali üçün ümumiləşdirilməsini məhdudlaşdırır.

Beləliklə, hər üç pəhriz çəki itirməyə kömək edib. Lakin bu araşdırmada keto pəhrizi metabolik sağlamlıq, qaraciyər piyinin azalması və prediabetin remissiyası baxımından daha üstün nəticələr göstərib. Onun uzunmüddətli fayda və risklərini müəyyənləşdirmək üçün isə daha geniş tədqiqatlara ehtiyac var.