Alman pivəsi populyarlığını itirir...

...2024-cü ildə Almaniyadan xaricə 1,45 milyard litr pivə satılıb. Federal Statistika İdarəsinin aprelin 22-də verdiyi məlumata görə, bu, 2014-cü illə müqayisədə on faiz azdır. Alman pivəsinin ixracı üçün əsas istiqamət Avropa İttifaqıdır. SİA-nın məlumatına görə, “DW” xəbər verir ki, onlar tədarüklərin yarıdan çoxunu - 55,7 faizini təşkil edir.

Alman pivəsinə tələb xaricdən daha çox Almaniya daxilində düşür

Amma xaricdə alman pivəsinə tələbat nə qədər azalsa da, onun ölkə daxilində istehlakı daha da azalır.

Bunu statistika idarəsi qeyd edir.

Ötən il Almaniyanın özündə 6,8 milyard litr yerli pivə satılıb ki, bu da 2014-cü illə müqayisədə 15,1 faiz azdır.

Məhsulun bazar cəlbediciliyinin azalması ilə yanaşı, on il əvvəlkindən faktiki olaraq çox olsa da, pivə zavodlarının sayında azalma da qeydə alınır - 1459,.. 7,4 faiz artım. Bununla belə, pandemiyadan əvvəlki son il olan 2019-cu ildə Almaniyada 1552 pivə zavodu var idi və o vaxtdan bəri onların sayı yalnız azalıb. 2024-cü ildə əvvəlki illə müqayisədə 3,4 faiz bəndi artıb.

“Pivə günü”

Aprelin 23-də Alman Pivəçilər Assosiasiyası “Pivə Günü”nü qeyd edir. Bu, 1516-cı ildə Bavariyada qəbul edilmiş pivənin təmizliyi haqqında qanunun xatirəsinə təsis edilib.

Bundan sonra Hersoq IV Uilyam içkinin istehsalında yalnız su, səməni, şerbetçiotu və mayadan istifadə edilməsini əmr edib. 1871-ci ildə qurulan və sənayedaxili özünütənzimləmə ilə məşğul olan pivə istehsalçıları birliyi qeyd edir: “Bu qanun sayəsində qədim sənətkarlıq texnikası qorunub saxlanılıb və özü də qida məhsulları ilə bağlı dünyada qüvvədə olan tənzimləyici aktların ən qədimi olaraq qalır”.

Əli Babayev