Hər gün limon yeyirsinizsə, bədəninizə nə olur? Həkimlər gözlənilməz təsirlərdən DANIŞDILAR

Mütəxəssislərin fikrincə, gündəlik miqdarda limon qəbul etmək immun sistemini möhkəmləndirir, ürək və damar sağlamlığını qoruyur, həzm sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırır və orqanizmin dəmiri daha səmərəli mənimsəməsinə kömək edir. Lakin meyvənin həddindən artıq istifadəsi bəzi mənfi təsirlər də göstərə bilər.

Bu barədə Lent.az xarici mediaya istinadla xəbər verir.

Böyrəklərdə daş yaranmasının qarşısını alır

Böyrək daşları sidik yollarında əmələ gələn bərk mineral yığıntılardır və dünyada hər on nəfərdən birinə təsir edir. Limonun tərkibindəki limon turşusu (sitrata forması) sidikdə bu maddənin səviyyəsini artıraraq kalsium kristallarının yaranmasının qarşısını alır. ABŞ Milli Böyrək Fondu qeyd edir ki, hər gün 28 qram limon şirəsini su ilə qarışdırıb içmək daş əmələ gəlməsinin qarşısını almağa kömək edə bilər. Bununla belə, mütəxəssislər bu üsulu tətbiq etməzdən əvvəl həkimlə məsləhətləşməyi tövsiyə edir.

Ürək sağlamlığını dəstəkləyir

Limon C vitamini və antioksidantlarla zəngindir. Bu maddələr hüceyrələri sərbəst radikalların təsirindən qoruyur, “pis” xolesterinin səviyyəsini azaldır, damar divarlarını möhkəmləndirir və təzyiqi normallaşdırır. 2017-ci ildə aparılan tədqiqatlar göstərib ki, meyvə və tərəvəzlərin, o cümlədən sitrusların müntəzəm qəbulu infarkt, insult və vaxtından əvvəl ölüm riskini azaldır.

Dəmirin mənimsənilməsini yaxşılaşdırır

Bir limon C vitamininin gündəlik normasının təxminən 34%-ni təmin edir. Bu vitamin bitki mənşəli qidalardakı dəmirin mənimsənilməsini artırır.
ABŞ Milli Səhiyyə İnstitutu qeyd edir ki, dəmirli məhsulları C vitamini mənbələri ilə birlikdə qəbul etmək (məsələn, salatlara limon suyu əlavə etməklə) bu mineraldan maksimum fayda götürməyə imkan verir.
Bu xüsusilə vegetarian və vegan pəhrizi saxlayan insanlar üçün vacibdir.

Hüceyrələri zədələnmədən qoruyur

2015-ci il tədqiqatları sübut edib ki, limondakı antioksidantlar hüceyrələrin zədələnməsinin qarşısını alır və bununla da ürək xəstəlikləri, xərçəng, böyrək və ağciyər problemləri kimi xroniki xəstəliklər riskini azaldır.

Limonun qida dəyəri (USDA məlumatına əsasən)

17 Kalori, 0,2 qram yağ, 1 mq natrium, 5 qram karbohidrat, 1,6 qram lif (təxminən 6% gündəlik norma), 0 qram şəkər, 0,6 qram zülal, 31 mq C vitamini (təxminən 34% gündəlik norma)

Bundan əlavə, limon kalium, B6 vitamini və tiamin ilə də zəngindir.

Potensial risklər

Limonlar ümumilikdə təhlükəsiz hesab edilsə də, bəzi insanlarda sitrus allergiyası müşahidə oluna bilər. Bu allergiya ağız ətrafında qaşınma və qızartıdan başlayaraq daha ciddi reaksiyalara qədər dəyişə bilər.
Bundan başqa, limon turşusu diş minasını zəiflədə bilər, buna görə limon qəbul etdikdən sonra ağzı su ilə yaxalamaq məsləhət görülür.

Limonu təhlükəsiz şəkildə rasiona daxil etməyin yolları

Çayınıza və ya suya limon dilimi əlavə edin. Ət, balıq və ya tofu üçün marinadlarda limon suyundan istifadə edin.

Dəmir tərkibli salatlara limon sousu əlavə edin, bu, qida maddələrinin mənimsənilməsini artırır. Limon qabığını sıyıq, şorba və ya xəmir məmulatlarına əlavə edin, həm dad, həm də fayda qazandırır.