İldə cəmi 1 qram istehsal olunur Dünyanın ən bahalı 10 delikatesi

Dünya qastronomiyasında adi qida anlayışını aşaraq lüks simvoluna çevrilən məhsullar mövcuddur. Bu delikateslərin yüksək qiyməti onların nadirliyi, əldə olunmasının çətinliyi və istehsal şəraitinin unikallığı ilə izah olunur.

Turkustan.az Qaynarinfo-ya istinadən yalnız varlı şəxslərin əldə edə biləcəyi ən bahalı məhsulları təqdim edir:

Bu kateqoriyaya daxil olan məhsulların bir hissəsi heyvan mənşəlidir və onların dəyəri əsasən məhdud istehsal və çətin əldə olunma prosesi ilə bağlıdır.

Elf balı

Dünyanın ən nadir bal növlərindən biri hesab olunan bu məhsul Türkiyənin Sarıçayır yaylasındakı mağaralardan toplanır. Ekstremal şəraitdə əldə edildiyi üçün qiyməti təxminən kiloqramı 7700 manata çatır. İlk böyük partiyası 6200 min manatdan çox qiymətə satılıb.

Quş yuvaları

Sürət quşlarının (salaqanlar) tüpürcəyindən hazırlanan yeməli yuvalar xüsusilə Asiya mətbəxində məşhurdur. Təmiz ağ nümunələr ən dəyərli sayılır. Çox əmək tələb edən toplanma prosesi səbəbindən qiyməti təxminən kiloqramı 6500 manatdır.

Maral südü pendiri

İsveçdə "Moose House" təsərrüfatında istehsal olunan bu pendir son dərəcə məhdud miqdarda hazırlanır. Hər heyvanın sağılması bir saatdan çox vaxt aparır. Qiyməti təxminən kiloqramı 1660 manatdır.

Eşşək südü pendiri

Balkan regionunda istehsal olunan "Pule" pendiri dünyada ən bahalı pendirlərdən biridir. Onun hazırlanmasında cəmi yüzə yaxın eşşək istifadə olunur. Qiyməti 1900-2100 manat civarındadır.

Bitki mənşəli və digər nadir delikateslər

Dünyanın ən bahalı qidaları yalnız heyvan mənşəli məhsullarla məhdudlaşmır.

Ruby roman üzümü

Yaponiyanın İşikava prefekturasında yetişdirilən bu elit üzüm növü ciddi seçim mərhələsindən keçir. Bir salxımının qiyməti 1500 manata çata bilər, hərraclarda isə 14200 manata qədər yüksəlib.

Yubari qovunu

Yaponiyada istixanalarda yetişdirilən bu qovun şirin dadı ilə seçilir. Mövsümdə qiyməti kiloqramı 27-29 min manata qədər yüksələ bilər.

Ağ kürü

Quru ilbiz yumurtalarından əldə olunan bu məhsul son dərəcə az miqdarda istehsal edilir. Bir il ərzində cəmi bir neçə qram əldə olunur və qiyməti minlərlə dollarla ölçülür.

Almaz kürü

Albinos beluqa balığından əldə olunan bu kürü dünyanın ən bahalı qidalarından biri sayılır. Qiyməti kiloqramı 30 min manata qədər çata bilər.

"La madeline au truffe" şokoladı

Fransız trüfeli ilə hazırlanmış bu şokolad konfetinin hər biri təxminən 250 dollara satılır.

Matsutake göbələkləri

Yaponiyanın nadir göbələklərindən olan bu məhsul iynəyarpaqlı aroması ilə seçilir. Qiyməti kiloqramı 1500 manata qədər yüksələ bilər.

Bundan əlavə, ağ piemont trüfeli də ən bahalı göbələklərdən biri hesab olunur və qiyməti 5800 manata qədər çata bilər.

Bu məhsullar nadirliyi və unikal xüsusiyyətləri ilə seçilərək qastronomiyada lüks anlayışının əsas simvollarından biri kimi qiymətləndirilir.