Kataraktadan təbii qorunma...

...Yumurta sağlam pəhrizin bir hissəsi ola bilər və ölçülü istehlak edildikdə ürək üçün risk yaratmır.

SİA-nın məlumatına görə, bunu ispan dietoloq Ronan Araujo bildirib.

Onun sözlərinə görə, yumurtanın xolesterinin səviyyəsini yüksəltdiyi və ürək-damar xəstəlikləri riskini artırdığına dair ümumi inanc köhnəlib.
...Müxtəlif pəhrizin bir hissəsi kimi gündə bir və ya iki yumurta yemək əvvəllər onlara aid edilən risklər olmadan böyük sağlamlıq faydaları gətirə bilər.

Bunu deyən Araujo yumurtanın maddələr mübadiləsi və əzələlərin bərpası üçün zəruri olan zülalla zəngin olduğunu vurğulayıb.

Onların tərkibində fosfor, sink və selenium da var.

Bu elementlər antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir və immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir.

Bundan əlavə, yumurta beyin və ürəyə müsbət təsir göstərir və kataraktın inkişaf ehtimalını azaldır.

Belə bir faydalı təsir onların tərkibində olan bitki piqment luteini ilə təmin edilir.

Bu antioksidant gözün iris və damar membranlarında da mövcuddur.

Nazlı Almuradova