Mütəxəssislər xəbərdarlıq edir! Bu qidaları soyuducuya QOYMAYIN!

İsti yay günlərində bir çox insan tez xarab olan qidaları qorumaq üçün onları dondurucuda saxlayır. Ancaq bəslənmə mütəxəssisləri bu vərdişin göründüyü qədər zərərsiz olmadığını bildirirlər.

Yenisabah.az mütəxəssislərin sözlərinə görə xəbər verir ki, bəzi qidalar dondurucuya qoyulduqdan sonra yenidən çıxarılıb təkrar dondurulduqda ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Xüsusilə ət, toyuq, balıq və dəniz məhsulları bu baxımdan risk qrupuna daxildir. Bu məhsullar bir dəfə donub açıldıqdan sonra bakteriyaların çoxalması üçün əlverişli mühit yaranır və onları yenidən dondurmaq zəhərlənməyə yol aça bilər.

Dietoloqlar bildirir ki, ev şəraitində bu cür məhsulları bir dəfəlik porsiyalarda dondurmaq və istifadədən əvvəl tam şəkildə bişirmək daha təhlükəsizdir. Əgər bir məhsul artıq dondurulub və sonra açılıbsa, onun yenidən dondurulması tövsiyə olunmur. pizza mizza

Qida mütəxəssisləri və həkimlər bu məsələyə xüsusi həssaslıqla yanaşmağı, xüsusən uşaqlar və yaşlı insanlar üçün hazırlanan yeməklərdə daha diqqətli davranmağı tövsiyə edirlər.

Xatırladaq ki, düzgün saxlanmayan və təkrar dondurulan qidalar zəhərlənmə, mədə-bağırsaq pozğunluğu və digər sağlamlıq problemlərinə yol aça bilər.

Aytac Əliyeva