Nar yeyəndə bədəndə nələr baş verir?

Payızın ən sevilən meyvələrindən biri olan nar artıq süfrələrdə öz yerini almağa başlayıb. Şirin və turş dadı ilə seçilən bu meyvə yalnız ləzzəti ilə deyil, tərkibindəki faydalı maddələrlə də diqqət çəkir. Bəs narın tərkibində nələr var və onu mütəmadi qəbul etdikdə orqanizmə hansı təsirləri ola bilər?

“Yeni Sabah” xəbər verir ki, nar antioksidantlarla zəngin meyvələrdən biridir. Onun dənələrində polifenollar, o cümlədən punikalaginlər, həmçinin C vitamini, folat, kalium və digər faydalı maddələrə rast gəlinir. Bu maddələr orqanizmdə oksidləşdirici stresə qarşı müdafiə mexanizmlərində rol oynayır.

Narın ən çox müzakirə olunan xüsusiyyətlərindən biri ürək-damar sistemi ilə bağlı potensial faydalarıdır. Aparılan bəzi araşdırmalarda nar və nar şirəsinin qan təzyiqi və damarların fəaliyyətinə müəyyən müsbət təsirləri ola biləcəyi göstərilib. Lakin bu, narın dərman əvəzi olduğu anlamına gəlmir və xüsusilə təzyiq və ürək-damar xəstəlikləri olan şəxslər müalicələrini narla əvəz etməməlidirlər. Sezar pizza

Narın tərkibindəki polifenollar immun sisteminin normal fəaliyyətini dəstəkləyən qidalanmanın bir hissəsi ola bilər. Eyni zamanda meyvənin tərkibində lif olduğuna görə nar dənələri bağırsaqların normal fəaliyyətinə və toxluq hissinin yaranmasına kömək edə bilər.

Burada nar şirəsi ilə narın özünü də fərqləndirmək vacibdir. Nar dənələri lif ehtiva etdiyi halda, şirədə lifin miqdarı xeyli aşağı olur. Bundan başqa, bir stəkan nar şirəsini qısa müddətdə içmək çoxlu miqdarda təbii şəkərin qəbuluna səbəb ola bilər. Buna görə gündəlik qidalanmada bütöv narın qəbul edilməsi daha məqsədəuyğun seçim ola bilər.

Narın qabığı da son illərdə müxtəlif araşdırmaların mövzusuna çevrilib. Qabıqda yüksək miqdarda polifenol və digər bioaktiv maddələr olduğu məlumdur. Lakin bu, ev şəraitində hazırlanmış nar qabığı dəmləmələrinin və ya ekstraktlarının müalicə vasitəsi kimi qəbul edilməsinə əsas vermir.

Nar seçərkən meyvənin qabığının bütöv, zədəsiz və kif əlamətlərindən uzaq olmasına diqqət etmək lazımdır. Evdə saxlanarkən isə meyvəni sərin və quru yerdə qorumaq onun keyfiyyətinin daha uzun müddət saxlanmasına kömək edə bilər.

Narın sağlam qidalanmadakı yeri isə ümumi rasiondan asılıdır. Heç bir meyvə təkbaşına bütün sağlamlıq problemlərinin qarşısını almır. Lakin mövsümündə təzə narın balanslı qidalanmanın bir hissəsi kimi qəbul edilməsi orqanizm üçün faydalı qida maddələrinin alınmasına kömək edə bilər.

Aydan Hacı