Sabirabadda Gəncə təndiri müəssisəsində ciddi gigiyena pozuntuları aşkarlanıb

Sabirabadda "Gəncə təndiri" müəssisəsində ciddi gigiyena pozuntuları aşkarlanıb.

Sabirabad şəhəri Heydər Əliyev prospekti 254 ünvanında fəaliyyət göstərən Behbudov Orxan Fazil oğluna məxsus “Gəncə təndiri” çörək istehsalı müəssisəsində Azərbaycan Respublikası Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin (AQTA) Mil-Muğan regional bölməsi tərəfindən plandankənar növbədənkənar yoxlama həyata keçirilib.

Aparılmış yoxlama zamanı müəssisədə bir sıra ciddi gigiyena və sanitariya pozuntuları qeydə alınıb. Belə ki, un məhsullarının divardan və yerdən ara məsafəsi saxlanılmadan yerləşdirildiyi, çalışan işçilərin ilkin və dövrü tibbi müayinədən keçmədiyi müəyyən olunub. Eyni zamanda, işçi heyətin soyunub-geyinməsi üçün sanitar-məişət otaqları və müvafiq dolablarla təmin olunmadığı aşkar edilib.

Yoxlama zamanı müəssisədə axar isti və soyuq su ilə təchiz edilmiş əlyuma çanaqlarının, pəncərələrdə həşəratlara qarşı qoruyucu torların olmadığı, divarların çirkli vəziyyətdə olduğu, xəmir yoğrulan sahədə tavanın tamlığının pozulduğu qeydə alınıb.Qida tullantılarının düzgün şəkildə toplanmaması, yuyucu və dezinfeksiyaedici vasitələrin ayrı dolabda saxlanmaması, təmizlik işlərinə dair jurnalların olmaması, eləcə də qril sahəsinin təşkil edilmədiyi və istifadə olunan şişlərin korroziyaya uğradığı da aşkar edilən digər nöqsanlar sırasındadır.

Bundan əlavə, müəssisədə temperatur rejiminə nəzarət etmək üçün lazımi avadanlıqların və yoxlamadan keçmiş ölçü vasitələrinin olmaması, məişət avadanlıqlarının xəmir yoğrulan sahədə saxlanılması və işçilərin gigiyenik təlimlərə cəlb edilməməsi də sənəddə yer alıb.

Yekunda aşkarlanmış nöqsanlarla bağlı olaraq müəssisənin rəhbəri inzibati məsuliyyətə cəlb olunub və “Gəncə təndiri” çörək istehsalı müəssisəsinin fəaliyyəti müvəqqəti olaraq məhdudlaşdırılıb. 

\\Report