Şəkər xəstələrinə XƏBƏRDARLIQ: Bu çörəklərdən uzaq OLUN

“Çörək qan şəkərinin səviyyəsinə təsir göstərir”.
Bizim.Media xəbər verir ki, bu sözləri diyetoloq və qastroenteroloq Aleksandra Razarenova “Radio 1”ə müsahibəsində bildirib.
“Çörək şəkərin səviyyəsini artıran karbohidratlar kateqoriyasına aiddir. Ancaq burada hər şey unun növündən asılıdır. Əgər çörək premium undan hazırlanıbsa, onun tərkibində karbohidratların səviyyəsi yüksək olacaq. Lakin tam taxıl unundan hazırlanmış çörəklərin tərkibi liflərlə zəngindir. Bu, qanda şəkərin səviyyəsini stabilləşdirir”, deyə diyetoloq bildirib.
Mütəxəssis əlavə edib ki, premium undan hazırlanan çörək həzmə birbaşa təsir edir və qaz əmələ gəlməsinə, diskomfort və xoşagəlməz ağrılara səbəb ola bilər:
"Bir insanın mədə-ezofagial xəstəliyi varsa, təzə çörək reflüksün inkişaf ehtimalını artıracaq".
Bizim.Media