Icma.az
close
up
RU
Şokoladın bahalaşmasına nə səbəb olur? ARAŞDIRMA

Şokoladın bahalaşmasına nə səbəb olur? ARAŞDIRMA

Redaktor.az saytına istinadən Icma.az xəbər verir.

Wageningen Universitetinin alimləri belə qənaətə gəliblər ki, iqlim dəyişikliyi dünya kakao istehsalının 70%-dən çoxunu təşkil edən Qərbi və Mərkəzi Afrikada kakao istehsalına əhəmiyyətli təsir göstərir. Temperaturun və yağışın dəyişməsi bəzi əraziləri kakao yetişdirmək üçün daha az uyğun edir, digərləri isə iqlim dəyişikliyindən faydalana bilər.

Redaktor.az xəbər verir ki, tədqiqat "Agricultural and Forest Meteorology" (AFM) jurnalında dərc olunub. 

Qanalı tədqiqatçı Paulina Asante  və həmkarları dörd ölkədə 2060-cı ilə qədər iqlim dəyişikliyinin təsirini simulyasiya etmək üçün kompüter modelindən istifadə ediblər: Fil Dişi Sahili, Qana, Nigeriya və Kamerun, Kot-d'İvuarda mövcud kakao torpaqlarının 50%-ə qədəri itirilə bilər ki, bu da istehsal həcmini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Qanada münasib torpaqlarda mülayim azalma, Nigeriya və Kamerunda isə kakao dostu torpaqlarda artım müşahidə oluna bilər. Kamerunda istehsal 60%, Nigeriyada isə təxminən 40% arta bilər.

Wageningen Universitetinin tədqiqatçısı Niels Anten xəbərdarlıq edir ki, bu dəyişikliklər kakao əkinçiliyinin əvvəllər toxunulmamış ərazilərdə genişlənməsinə və meşələrin qırılma riskini artırmasına səbəb ola bilər.

“Kamerunda nisbətən böyük miqdarda tropik meşə var və kakao tez-tez əvvəllər meşəlik olan ərazilərdə yetişdirilir. Bu, ekosistemlərə ciddi təzyiq göstərir”, - deyə o izah edib.

Artıq aşağı gəlirlərlə və resurslara məhdud çıxışla üzləşən Qərbi Afrika fermerləri üçün iqlim dəyişikliyi ciddi nəticələrə səbəb ola bilər. Mənfi təsirləri kompensasiya etmək üçün hər hektardan məhsuldarlığı artırmaq lazımdır. Bu, mövcud istehsal səviyyəsinin onların potensialından xeyli aşağı olduğunu nəzərə alaraq mümkündür.

“İqlim dəyişikliyinin kakao istehsalına təsirini azaltmaq üçün kompleks yanaşma lazımdır. Bu, tədarük zəncirinin bütün mərhələlərinə təsir edir: fermerlər aşağı məhsuldarlıqla, müəssisələr artan xərclərlə, istehlakçılar isə daha yüksək qiymətlərlə üzləşirlər”, - deyə Paulina Asante əlavə edib.

Araşdırma göstərir ki, iqlim dəyişikliyi artıq kakao istehsalına nəzərəçarpacaq dərəcədə təsir göstərir. Adətən 20-30 il ömrü olan kakao ağacları yüksək temperatur və gözlənilməz yağışlarla üzləşir ki, bu da xüsusilə Kot-d'İvuarda məhsul çatışmazlığına səbəb olur. İstehlakçılar artıq şokolad qiymətlərinin artması şəklində bunun təsirini hiss edirlər. Bəzi istehsalçılar kakaonun istifadəsini azaltmaq üçün şokolad barlarına peçenye parçaları kimi alternativlər daxil etməyə başlayıblar.

Turan İSMAYIL

Daha ətraflı məlumat və yeniliklər üçün Icma.az saytını izləyin.
seeBaxış sayı:94
embedMənbə:https://redaktor.az
archiveBu xəbər 04 Fevral 2025 20:46 mənbədən arxivləşdirilmişdir
0 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
İlk cavab verən siz olun...
topGünün ən çox oxunanları
Hal-hazırda ən çox müzakirə olunan hadisələr

Türkiyədə FETÖ əməliyyatı : 286 nəfər saxlanıldı

22 Oktyabr 2025 06:53see206

Toyuq əti və yumurta bahalaşacaq SƏBƏB BUDUR KONKRET

22 Oktyabr 2025 12:02see201

3 boksçumuz da qalib oldu

22 Oktyabr 2025 10:54see192

Qızılın bahalaşması 2026 cı ildə də davam edəcək PROQNOZ

22 Oktyabr 2025 17:09see184

Bakı Tehran: yeni etimad mərhələsi

22 Oktyabr 2025 09:59see168

Türkiyəli alim Botanika İnstitutunda elmi seminar keçirib

22 Oktyabr 2025 16:01see154

Suriya universitetlərində Türk dili və Ədəbiyyatı bölümü YARADILIB

22 Oktyabr 2025 16:35see153

Türkiyə XİN: Knessetin İordan çayının Qərb sahili ilə bağlı qərarı beynəlxalq hüquqa ziddir

22 Oktyabr 2025 23:42see140

VK sədri Dünya Məktəbinin şagirdləri ilə görüşüb FOTOLAR

22 Oktyabr 2025 10:52see137

Özünü maşın vurub öldürdü, xəbəri alan atasının da ürəyi dayandı Foto

22 Oktyabr 2025 07:17see133

Tramp etmədi, Orbanın da fikri yoxdur Putinlə bağlı məsələyə reaksiya

22 Oktyabr 2025 12:18see133

Azərbaycan Mərkəzi Bankı qızılın bahalaşmaqda davam edəcəyini gözləyir

22 Oktyabr 2025 14:42see130

Ştutqart la oyundan öncə Fənərbaxça da 4 itki

22 Oktyabr 2025 20:14see128

170 saylı marşrutda tıxac kabusu: Daşıyıcı şirkət açıqlama verdi

22 Oktyabr 2025 23:38see128

Dünyanın ən sürətli BYD superkarı yeni rekorda imza atıb...

23 Oktyabr 2025 00:16see128

İcmal büdcənin gəlirləri 36 mlrd. manata yaxınlaşıb

22 Oktyabr 2025 14:41see127

TRAMP İSRAİLİ HƏDƏLƏDİ “Mən ərəb ölkələrinə söz vermişəm...”

23 Oktyabr 2025 17:40see125

Politoloq: 2026 cı ildə sülh sazişinin reallaşması gözlənilir

22 Oktyabr 2025 17:51see124

İlk qadın gəmi kapitanı ekranda

23 Oktyabr 2025 10:17see124

Bürcündən məhrum uşaqlar...

22 Oktyabr 2025 14:41see124
newsSon xəbərlər
Günün ən son və aktual hadisələri