Icma.az
close
up
RU
Şokoladın bahalaşmasına nə səbəb olur? ARAŞDIRMA

Şokoladın bahalaşmasına nə səbəb olur? ARAŞDIRMA

Redaktor.az saytına istinadən Icma.az xəbər verir.

Wageningen Universitetinin alimləri belə qənaətə gəliblər ki, iqlim dəyişikliyi dünya kakao istehsalının 70%-dən çoxunu təşkil edən Qərbi və Mərkəzi Afrikada kakao istehsalına əhəmiyyətli təsir göstərir. Temperaturun və yağışın dəyişməsi bəzi əraziləri kakao yetişdirmək üçün daha az uyğun edir, digərləri isə iqlim dəyişikliyindən faydalana bilər.

Redaktor.az xəbər verir ki, tədqiqat "Agricultural and Forest Meteorology" (AFM) jurnalında dərc olunub. 

Qanalı tədqiqatçı Paulina Asante  və həmkarları dörd ölkədə 2060-cı ilə qədər iqlim dəyişikliyinin təsirini simulyasiya etmək üçün kompüter modelindən istifadə ediblər: Fil Dişi Sahili, Qana, Nigeriya və Kamerun, Kot-d'İvuarda mövcud kakao torpaqlarının 50%-ə qədəri itirilə bilər ki, bu da istehsal həcmini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Qanada münasib torpaqlarda mülayim azalma, Nigeriya və Kamerunda isə kakao dostu torpaqlarda artım müşahidə oluna bilər. Kamerunda istehsal 60%, Nigeriyada isə təxminən 40% arta bilər.

Wageningen Universitetinin tədqiqatçısı Niels Anten xəbərdarlıq edir ki, bu dəyişikliklər kakao əkinçiliyinin əvvəllər toxunulmamış ərazilərdə genişlənməsinə və meşələrin qırılma riskini artırmasına səbəb ola bilər.

“Kamerunda nisbətən böyük miqdarda tropik meşə var və kakao tez-tez əvvəllər meşəlik olan ərazilərdə yetişdirilir. Bu, ekosistemlərə ciddi təzyiq göstərir”, - deyə o izah edib.

Artıq aşağı gəlirlərlə və resurslara məhdud çıxışla üzləşən Qərbi Afrika fermerləri üçün iqlim dəyişikliyi ciddi nəticələrə səbəb ola bilər. Mənfi təsirləri kompensasiya etmək üçün hər hektardan məhsuldarlığı artırmaq lazımdır. Bu, mövcud istehsal səviyyəsinin onların potensialından xeyli aşağı olduğunu nəzərə alaraq mümkündür.

“İqlim dəyişikliyinin kakao istehsalına təsirini azaltmaq üçün kompleks yanaşma lazımdır. Bu, tədarük zəncirinin bütün mərhələlərinə təsir edir: fermerlər aşağı məhsuldarlıqla, müəssisələr artan xərclərlə, istehlakçılar isə daha yüksək qiymətlərlə üzləşirlər”, - deyə Paulina Asante əlavə edib.

Araşdırma göstərir ki, iqlim dəyişikliyi artıq kakao istehsalına nəzərəçarpacaq dərəcədə təsir göstərir. Adətən 20-30 il ömrü olan kakao ağacları yüksək temperatur və gözlənilməz yağışlarla üzləşir ki, bu da xüsusilə Kot-d'İvuarda məhsul çatışmazlığına səbəb olur. İstehlakçılar artıq şokolad qiymətlərinin artması şəklində bunun təsirini hiss edirlər. Bəzi istehsalçılar kakaonun istifadəsini azaltmaq üçün şokolad barlarına peçenye parçaları kimi alternativlər daxil etməyə başlayıblar.

Turan İSMAYIL

Daha ətraflı məlumat və yeniliklər üçün Icma.az saytını izləyin.
seeBaxış sayı:90
embedMənbə:https://redaktor.az
archiveBu xəbər 04 Fevral 2025 20:46 mənbədən arxivləşdirilmişdir
0 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
İlk cavab verən siz olun...
topGünün ən çox oxunanları
Hal-hazırda ən çox müzakirə olunan hadisələr

Rusiya bankları İran akkreditivlərini qəbul etməyə başlayıblar

20 Oktyabr 2025 15:22see213

Bakının bir çox yollarında nəqliyyatın sıxlığı müşahidə olunur SİYAHI

20 Oktyabr 2025 08:25see202

AZAL da yarıtmaz idarəçilik, yoxsa... Təyyarələrdə yaranan problemlər nəylə bağlıdır? (VİDEO)

21 Oktyabr 2025 09:20see173

Qazaxıstan və Azərbaycan arasında süni intellekt və İT sahəsində əməkdaşlıq üçün böyük potensial var Nazirliyin İdarə rəhbəri

20 Oktyabr 2025 17:30see169

Xaricdə saxta təhsil: Valideynlər xəbərsiz, tələbələr savadsız EKSPERT RƏYİ

21 Oktyabr 2025 05:43see158

La Liqa ABŞ da keçiriləcək “Barselona” “Vilyarreal” matçının ləğv edildiyini açıqlayıb

22 Oktyabr 2025 00:15see157

Sarıkökün bu faydalarını çoxları bilmir

20 Oktyabr 2025 07:01see151

“Həyatın mənası yaşla necə dəyişir? Yeni tədqiqat

21 Oktyabr 2025 15:52see144

“Amazon”, “Snapchat” və “Zoom”da problem yarandı

20 Oktyabr 2025 14:39see142

Səhər yeməyində turşu yeməyin 5 faydası

21 Oktyabr 2025 02:51see138

İş adamı hava limanında həbs edildi

20 Oktyabr 2025 20:43see136

Naxçıvan məktəblisi “Statistik olimpiada”nın qalibi olub

21 Oktyabr 2025 03:36see135

Oyundan sonra duş qəbul edə bilmədilər Atletiko dan UEFA ya şikayət

21 Oktyabr 2025 00:12see134

Yarım əsrimə qədəm qoydum

21 Oktyabr 2025 20:33see133

Bunları yesəniz gec YAŞLANACAQSINIZ

21 Oktyabr 2025 02:37see133

Zəngilan son beş ildə müasir və böyük əhəmiyyətə malik bölgəyə çevrilib

20 Oktyabr 2025 09:17see131

Məşhur tennisçi Devis Kubokunun finalında oynamayacaq

20 Oktyabr 2025 21:39see129

Fransada tornado nəticəsində 1 nəfər ölüb, xəsarət alanlar var

21 Oktyabr 2025 03:34see128

Türkiyədə Can Holding in rəhbəri həbs olundu

21 Oktyabr 2025 01:36see123

Xalq artistindən İDDİALI FOTOSESSİYA

20 Oktyabr 2025 17:22see123
newsSon xəbərlər
Günün ən son və aktual hadisələri