Süd məhsulları diabet xəstələrinə kömək edir

Pekin Texnologiya və Biznes Universitetinin alimləri müəyyən ediblər ki, probiotiklə zənginləşdirilmiş dəvə südü tozu diabet xəstələrində qan şəkəri və xolesterin səviyyəsini azalda bilər.

Redaktor.az xəbər verir ki, tədqiqatın nəticələri "Foods" jurnalında dərc olunub.

Araşdırmada 2-ci tip şəkərli diabet diaqnozu qoyulmuş 28 nəfər iştirak edib. Könüllülər iki qrupa bölünüb: birinci qrup probiotik "Bifidobacterium animalis" əlavə olunmuş dəvə südü qəbul edib, ikinci qrup isə adi süd içib.

Bir ay sonra probiotik süd qəbul edənlərdə iltihab göstəricilərində və qanda aclıq şəkərinin səviyyəsində nəzərəçarpacaq azalma müşahidə olunub. Eyni zamanda “pis” və “yaxşı” xolesterinin göstəriciləri də qismən stabilləşib.

Alimlər həmçinin bağırsaq mikrobiotasına müsbət təsir qeydə alıblar: probiotikli süd faydalı bifidobakteriyaların çoxalmasına şərait yaradıb. Bifidobakteriyalar bağırsaq mikroflorasının əsas komponentlərindən hesab olunur, immun sistemini gücləndirir, vitaminlərin sintezində iştirak edir və orqanizmi patogenlərdən qoruyur.

Mütəxəssislərin fikrincə, bu birləşdirilmiş təsir mübadilə proseslərinin yaxşılaşmasına və diabetin ağırlaşmaları riskinin azalmasına əlavə imkan yarada bilər.

Nuriyyə NATİQQIZI