Yumurtanın sarısını ağından ayrı yeyin Əzələ böyüməsini 1,5 dəfə sürətləndirir

Güc məşqləri üzrə məşqçilər bildirirlər ki, yumurtanın ağının və sarısının ayrı qəbul edilməsi orqanizmin amin turşularını daha effektiv mənimsəməsinə kömək edir. Məhz buna görə bu üsul “böyümə sürətləndiricisi” adlandırılır,

Lent.az xarici mediaya istinadla xəbər verir ki, yumurtanın ağı tez mənimsənilən təmiz protein mənbəyidir və əzələlərin bərpası prosesini dərhal işə salır. Sarı isə yağlar və fosfolipidlərlə zəngindir və bu maddələr mənimsəmə prosesini nisbətən ləngidir. Ağ hissə ayrı yeyildikdə, amin turşuları qana daha sürətlə daxil olur. Bu, xüsusilə məşqdən sonra vacibdir, çünki həmin vaxt əzələlər təcili şəkildə “bərpaya” ehtiyac duyur.

Sarı hissəni isə bir qədər sonra yemək məsləhətdir. O, hormonal fonun sabitləşməsinə kömək edir və testosteron sintezini dəstəkləyir. Bu hormon isə birbaşa əzələ kütləsinin artımına təsir göstərir.

Yumurta sarısı idmançılar üçün düşmən deyil. Onun tərkibində xolin, D vitamini və omeqa yağ turşuları var ki, bunlar sinir sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırır.
Lakin məşqdən dərhal sonra yumurtanı bütöv şəkildə yemək yağların proteinin mənimsənilməsini ləngitməsinə səbəb olur. Məhz buna görə ayrı qəbul daha sürətli nəticə verir. İdmançılar bu yanaşmanı “iki mərhələli yükləmə” adlandırırlar. Əvvəlcə bərpa üçün ağ hissə, daha sonra hormonal dəstək üçün sarı hissə qəbul edilir.

Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, bu üsul əzələ zülalının sintez sürətini təxminən 15–50 faiz artıra bilər. Bu da bodibildinq ilə məşğul olanlar arasında metodun populyarlığını izah edir. Bununla belə, həkimlər xəbərdarlıq edirlər ki, bu üsul hər kəs üçün uyğun deyil.

Qaraciyər xəstəlikləri olan və ya xolesterini yüksək olan şəxslər sarı hissənin qəbulunda ehtiyatlı olmalıdırlar. Məşqçilər gündə bir-iki yumurta ilə başlamağı tövsiyə edirlər. Bu miqdar orqanizmə əlavə yük salmadan effekti görmək üçün kifayətdir.

Unutmaq olmaz ki, yumurta rasionun yalnız bir hissəsidir. Əzələlərin böyüməsi ümumi protein miqdarından və məşqlərin müntəzəmliyindən asılıdır. Bəzi idmançılar yumurta ağından hazırlanmış toz proteinlərdən istifadə edirlər. Lakin təbii məhsul orqanizm tərəfindən daha yumşaq mənimsənilir.

Yumurta sarısını günün birinci yarısında yemək daha məqsədəuyğundur. O, enerji verir və beynin fəaliyyətini dəstəkləyir.Ağ və sarını ayıraraq qəbul etməyə başlayan insanlar tezliklə əzələlərinin daha sürətli bərpa olunduğunu hiss edirlər. Metod mübahisəli olsa da, onun effektivliyi minlərlə idmançının təcrübəsi ilə təsdiqlənir.