Zeytun yağı və limon suyunun faydaları nələrdir? Həkimin cavabı

Bəzi insanlar zeytun yağı və limon suyu içməyin böyrək daşları, oynaq ağrıları kimi müxtəlif xəstəliklərə kömək edə biləcəyini və erkən qocalmanın qarşısını aldığını iddia edirlər. Zeytun yağı və limon şirəsi qida maddələri ilə zəngin olsa da, onları birləşdirməyin faydalı olduğuna dair elmi sübut yoxdur.

Lent.az-ın məlumatına görə, həkim Arno Kroner, araşdırmasında limon suyunun tərkibindəki C vitamini və zeytun yağında isə yağ turşuları (MCFAs) kimi qida maddələrinin kilo itkisinə təsir etdiyini qeyd edib. 

2005-ci ildə aparılan bir araşdırma , kifayət qədər miqdarda C vitamini olan insanların, aşağı səviyyəli C vitamini olan insanlara nisbətən orta səviyyəli məşq zamanı 30% daha çox yağ oksidləşdiyini və ya "yandırdığını" təsbit edib.

Böyrək və öd daşları

Məşhur bir mif deyir ki, zeytun yağı böyrək daşlarını çıxarmağa kömək edir. Zeytun yağı və limon suyu içməyin böyrək və ya öd daşlarından qurtulmağınıza kömək edəcəyi də doğru deyil. Böyrək daşlarının qarşısını almağın ən yaxşı yolu kifayət qədər su içmək, bədən tipinizə uyğun çəki saxlamaq və aşağı natriumlu pəhriz yeməkdir.

Oynaq ağrısı

Zeytun yağı və limon suyunun oynaq ağrılarını müalicə etməyə kömək edəcəyinə dair heç bir sübut yoxdur. Bununla belə , zeytun yağında olan oleik turşunun iltihab əleyhinə təsir göstərdiyi isbat olunub.

Vitamin C, həmçinin iltihabla əlaqəli oynaq ağrılarının qarşısını almağa və osteoartrit kimi xroniki xəstəlikləri olan insanlarda sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edə bilən əhəmiyyətli antiinflamatuar təsirlərə malikdir.

Həzm

Zeytun yağı və limon suyunun həzmi yaxşılaşdırdığına dair heç bir sübut yoxdur. Tədqiqatlar göstərir ki, geniş miqyaslı klinik sınaqlar olmasa belə zeytun yağının irritabl bağırsaq xəstəliyi (IBD) olan insanlar üçün potensial faydaları var. 

Erkən yaşlanma

Heç bir araşdırma limon suyu və zeytun yağını birlikdə içməyin erkən qocalmanın qarşısını aldığını göstərmir.

Tədqiqatlar göstərir ki, C vitamini xüsusilə dərinin qocalması əlamətləri və yaşlanma əleyhinə faydalara malikdir.  Eyni zamanda, zeytun yağında olan mono doymamış yağlar idrak qabiliyyətinin zəifləməsindən qorunmaq da daxil olmaqla, erkən qocalmanın qarşısını almağa kömək edə bilər.

Ürək-damar sistemi

Zeytun yağında olan mono doymamış yağlar, həmçinin "pis" LDL xolesterini azaltmaq, iltihab əleyhinə xüsusiyyətlər və ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını almaq kimi  faydaları var.