Pomidor, qarpız və xiyar meyvədir, yoxsa tərəvəz? Meyvə və tərəvəz arasındakı əsas fərqlər nədir?

Pomidor, Qarpız və Xiyar: Meyvə və ya Tərəvəz?

Əgər siz də pomidorun meyvə ya da tərəvəz olduğu barədə mübahisələrin bir qəhrəmanı olmuşsunuzsa, tək deyilsiniz! Gəlin bu qarışıqlığı bir az aydınlaşdıraq.

Botanik Perspektiv: Meyvə və Tərəvəz

Botanika elminə görə, meyvələr çiçəklərin yumurtalıqlarından inkişaf edən və toxumları olan bitki hissələridir. Bu tərifə əsasən, pomidor, qarpız və xiyar hamısı meyvədir. Çünki onların içərisində toxum vardır və çiçəklərdən yaranırlar.

• Pomidor: Çiçəkdən əmələ gələn və içində bir çox toxum olan bir meyvədir.
• Qarpız: Şirəli və toxumlu olduğu üçün botanik baxımdan meyvədir.
• Xiyar: Əslində meyvədir, çünki o da çiçəkdən əmələ gəlir və toxumları vardır.

Mətbəx Perspektivi: Meyvə və Tərəvəz

Mətbəx baxımından isə, meyvələr adətən şirin, tərəvəzlər isə daha neytral və ya duzlu olur. Bu səbəbdən, pomidor və xiyar çox vaxt salatlarda, qarpız isə desertlərdə istifadə edilir.

• Pomidor: Salatların, sousların və yeməklərin əvəzedilməzi.
• Qarpız: Yayın ən sərin içkilərindən biri və desertlərdə istifadə olunur.
• Xiyar: Salat və turşuların vazkeçilməzi.

Əsas Fərqlər

Meyvə və tərəvəz arasındakı əsas fərqlər onların botanik və kulinariya baxışlarından qaynaqlanır. Meyvələr bitkinin çiçək hissəsindən meydana gəlir və toxumları olur. Tərəvəzlər isə bitkinin müxtəlif hissələrindən, məsələn, kök, yarpaq və gövdəsindən gəlir.

İndi siz də növbəti dəfə bazara gedəndə, bu meyvə və tərəvəz məsələsində daha məlumatlı ola bilərsiniz!