Как усилить чувство сытости и контролировать вес? Советы гастроэнтеролога Новости Азербайджана

Усиление чувства сытости – важная часть плана здорового питания.

Как сообщает Media.Az, об этом сказал специалист-эксперт Министерства здравоохранения, гастроэнтеролог Эмин Мамедов во время прямого эфира на официальной странице ведомства в Instagram.

По его словам, продукты, создающие ощущение сытости, помогают потреблять меньше калорий во время еды и позволяют контролировать вес.

«Волокнистая пища, то есть еда, богатая клетчаткой, дольше остается в пищеварительной системе, усиливая чувство сытости. Овощи, фрукты, цельнозерновые и бобовые (например, горох и фасоль) богаты клетчаткой. Белок эффективен для увеличения насыщения. Красное мясо, курица, рыба, куриные яйца, йогурт и молочные продукты, а также растительные источники белка (киноа, тофу, миндаль) богаты белком», – сообщил он.

Специалист отметил, что сочетания протеина с цельнозерновыми продуктами (например, коричневым рисом) создают ощущение сытости на более длительное время.

«Овощи с высоким содержанием воды, такие как помидоры, огурцы, капуста и зелень, также помогают усилить чувство сытости», – добавил Э.Мамедов.