Раскрыта польза майонеза

В случае, если майонез сделан из качественного сырья и без использования вредных добавок, его можно считать вполне ценным для здоровья продуктом.

Как передает Day.Az, такое мнение в беседе с Life.ru выразила диетолог Елена Соломатина.

Так, например, указанный соус с оливковым маслом в основе богат омега-9 жирными кислотами, которые положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы.

В случае присутствия в составе масла подсолнечника майонез содержит обилие витамина Е, известного антиоксидантными свойствами. Таким образом в одной ложке майонеза может содержаться до 50 процентов дневной нормы этого микроэлемента.

Яйца в составе являются источником витаминов A, E, D и белка. При этом в случае присутствия в составе майонеза трансжиров он становится крайне вредным для организма, подытожила специалист.