Врач поставила точку в вопросе полезности хлеба

У хлеба, как и у любого другого продукта, есть свои плюсы и минусы, но полностью исключать его из рациона не стоит, считает гастроэнтеролог, ведущий специалист сети клиник "Семейная" Светлана Крылова. Она поставила точку в вопросе полезности этого продукта в разговоре с "Лентой.ру", передает Day.Az.

Крылова заявила, что воздержаться от употребления хлеба надо только людям с непереносимостью глютена (целиакией). Для всех остальных людей этот продукт полезен, так как является ценным источником углеводов, которые необходимы для восполнения энергии в организме и правильной работы мозга и здоровья в целом, считает врач. Также, по ее словам, в хлебе много пищевых волокон, витаминов и минералов.

При этом гастроэнтеролог рекомендовала все же не злоупотреблять белым хлебом, так как в нем содержится большое количество углеводов, что может привести к набору веса и увеличению уровня сахара в крови. Также, по ее словам, не стоит забывать, что некоторые промышленные сорта хлеба содержат множество добавок и консервантов, которые могут негативно сказаться на здоровье.