Xurmanın adı müqəddəs Qurani-Kərimdə çəkilir. Məhəmməd peyhəmbər (s.ə.s.) orucu xurma ilə açmağı tövsiyə edirdi. Xurm

Gilas A, C, B qrupu vitaminlər, maqnezim, dəmir, yod kimi minerallar, orqanik turşular, flavonoid, kumarinlər və s. bir

Albalı şirəsi faydalı maddələrlə olduqca zəngindir. Onun tərkibində A, C, E, P, B qrupu, fol turşusu kimi vitaminlər, k