Balığın hər zaman xırtıldayan qabıqla və zərif içliklə alınmasını təmin edən sadə bir hiylə. Lent.az bu üsulları təqdim

Əksər evdar qadınlar əvvəlcə soğanı qızardıb, sonra göbələkləri tavaya əlavə edirlər. Ancaq peşəkar aşpazlar bunun səhv