Mağazadan xama alan istehlakçılar bəzən keyfiyyətsiz və ya saxta məhsulla qarşılaşa bilirlər. İstehsalçılar süd yağının

Edinburq Universitetinin alimləri müasir kimya sənayesinin təməl daşlarından biri olan "hidrogenləşmə" reaksiyasında fo

Alimlər laboratoriya sınaqları zamanı ammonium nitrat və su qarışığının temperaturunu cəmi 20 dəqiqə ərzində 25 dərəcəd

Sobada bişən antrikot düzgün marinad və uyğun temperaturla hazırlandıqda həm yumşaq, həm də olduqca şirəli alınır. Xari

Qurban bayramında ətin səhv saxlanması və bişirilməsi sağlamlıq üçün risk yaradır. Bu barədə kulinariya mütəxəssisi Kam

Səhər süfrələrinin tacı olan pendirlər yanlış saxlama şəraiti səbəbindən qısa müddətdə quruya və ya kiflənməyə məruz qa

Qovurmanın ağızda əriyən, yumşaq bir teksturaya sahib olması üçün ilk növbədə ət seçiminə diqqət yetirilməlidir. Əti bi

Şirniyyat mağazalarındakı dadı evinizə gətirəcək, dibində nəm keksi və ipək kimi parlaq teksturası ilə seçilən əsl ev ü

Çöldə yediyiniz lahmacunun incə xəmiri və bol içliyi evdə hazırlamağın çətin olduğunu düşünürsünüzsə, fikrinizi dəyişə

Qida sodası soyuducunun təmizlənməsi üçün əlçatan və təhlükəsiz vasitədir. O, çirkləri yumşaq şəkildə təmizləyir və ən

Qovurmanın ləzzətli olması üçün təkcə ətin keyfiyyəti kifayət deyil; istilik idarəetməsi və duzlama zamanı da həlledici

Təcrübəli şirniyyatçılar yaxşı bilirlər ki, klassik bal tortunun hazırlanması kifayət qədər zəhmət tələb edir. Buna gör

Şirniyyatların geniş çeşidi arasında bişirilmədən hazırlanan desertlər xüsusi populyarlığa malikdir. Onlar soba istifad

Paxlava sobadan çıxdıqdan sonra tamamilə soyuyubsa, şərbətləmə mərhələsində temperatur balansını düzgün qurmaq lazımdır

Mətbəxdə ətin sərtliyindən şikayət edirsinizsə, bahalı cihazlara ehtiyac yoxdur. Düzgün seçilmiş bir şüşə sirkə əti pam

Dana əti düzgün işlənmədikdə bişərkən quruyan və sərtləşən həssas bir məhsuldur. Marinasiya prosesi yalnız ləzzət qatma

Ramazan ayında uzunmüddətli aclıqdan sonra qəbul edilən ağır yeməklər çox vaxt mədədə şişkinlik və narahatlıq yaradır.

Pendiri soyuducuya qoyarkən etdiyiniz kiçik bir səhv həm onun dadını korlayır, həm də tez xarab olmasına səbəb olur. Mü

Smartfonların batareyaları soyuq havada qəfil sönə bilər. Milli.Az xəbər verir ki, rusiyalı professor Aleksey Yurasov b

Bunun üçün kolqotkalarınızı daha möhkəm edəcək cəmi bir addım atmaq kifayətdir. Bir çox qadın kolqotkaların çox tez cır

Ətin səhv şəkildə əridilməsi və dondurulması, eləcə də yenidən dondurulması təhlükəli bakteriyaların çoxalmasına səbəb o