Icma.az
close
up
RU
AİB sədri: Bu nüans dönərlərin qiymətinin bahalaşmasına səbəb olacaq

AİB sədri: Bu nüans dönərlərin qiymətinin bahalaşmasına səbəb olacaq

Icma.az bildirir, Sherg.az portalına istinadən.

Dönərlərlə bağlı yeni qaydalar təsdiqlənib.

Belə ki, çiy dönərin emalı üçün istifadə edilən ət yalnız Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi tərəfindən qeydiyyata alınmış və ya təsdiq edilmiş kəsim məntəqəsindən alınmalıdır.


Bəs görəsən, yeni qaydalardan sonra dönərlərin qiymətində hansısa dəyişiklik olacaq?


Dönərçilərin sözlərinə görə, qiymət artımı hələ ki yoxdur.

"Yeni qaydalarla tanış olmuşuq, əslində, yaxşı oldu. Bizdə hər şey qanun çərçivəsindədir. Başqa ərazilərdə qiymətlər qalxsa, bizdə də qiymət artımı olacaq", - deyə dönərçilərdən biri bildirib.

Qida Təhlükəsizliyi Agentliyindən qeyd edilib ki, çiy dönərin emalı ayrıca bölmədə, yaxud ictimai iaşə müəssisələrinin çiy dönərin bütün texnoloji proseslərinin aparılması üçün lazım olan avadanlıq və inventarla təchiz edilmiş bölmələrində həyata keçirilməlidir:

"Çiy dönərin emalı üçün istifadə edilən ət yalnız Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi tərəfindən qeydiyyata alınmış və ya təsdiq edilmiş kəsim məntəqəsindən, yaxud ət satışı müəssisəsindən alınmış olmalı və baytarlıq-sanitariya ekspertizasından keçdiyini təsdiqləyən sənəd (ekspertiza aktı) ilə müşayiət edilməlidir. Çiy dönərin emalı başa çatdıqdan sonra, yaxud hazırlanmasında 3 saatdan artıq fasilə yarandıqda ətlə təmasda olan bütün avadanlıq ikigözlü vannalarda müvafiq ardıcıllıqla yuyulub təmizlənməlidir".             


Azad İstehlakçılar Birliyinin (AİB) sədri Eyyub Hüseynov ‘’Sherg.az’’a deyib ki, Qida Təhlükəsizlik Agentliyinin qəbul etdiyi qaydalar zəruridir, lakin kafi deyil:                              


 "Doğrudur, bu cür qaydaların qəbul olması çoxdan gözlənilirdi. Lakin dönər satışı ilə məşğul olanlar ən pis halda bir dəfə AQTA-nın reyestrinə daxil olan kəsim yerlərindən ət alacaqlar. Nəticədə kağızı göstərərək qanuni yerdən aldıqlarını sübut edəcəklər. Ancaq orda bişən dönərin həmin yerdən alındığını təsdiqləyən mənbə olmayacaq. Çox güman, onlar yenə də özlərinə sərf edən, ucuz, təhlükəli ətlərdən istifadə edəcəklər. Ona görə də qayda tam deyil. Yəni, elə bir mexanizm olmalıdır ki, onlar başqa ətlərdən istifadə etməsinlər. Yalnız nöqsanlar yoxlamalar zamanı üzə çıxa bilər. Əlavə olaraq dönərlərdən zəhərlənmələr təkcə ətdən baş vermir. Ümumiyyətlə, ətdən zəhərlənmə nadir hallarda olur. Beləki ətin rəngi dəyişdikdə, pis qoxu verdikdə insan sağlamlığı üçün təhlükə yarada bilər. Burada əsas təhlükə mənbələri mayonezlər, əlavə olunan inqridentlər və günlərlə saxlanılan dönərlərdir. Bu səbəbdən problem kökündən həll olunmalıdır. Təklif edirəm ki, dönərxanalarda mayonezlər ləğv olunsun. Təbii ki, digər gigiyenik nöqsanlar da var. Elə bir tədbirlər planı hazırlanmalıdır ki, istehlakçı dönər alarkən onun təhlükəsiz ətdən və qanuni yerdə hazırlandığına əmin olsun. Məsələn, buna görə xüsusi şişlər təşkil edilə bilər. Ölkədə cəmi iki müəsisə dönərləri şişə taxaraq mənfi 40 dərəcə şok dondurmadan keçirir. Daha sonra qablaşdıraraq xüsusi avtomobillər vasitəsi ilə dönərxanalara çatdırır. Təəssüflər olsun ki, dönərxanaların heç bir faizi belə, həmin yerdən almırlar. Təbii ki, AQTA-nın qaldırdığı məsələ aktualdır. İstehlakçılar da buna dəstək verməlidirlər. Bu nüans dönərlərin qiymətinin bahalaşmasına səbəb olacaq. Çünki kəsimxanalarda alınan ətlərin qiyməti nisbətən baha olur. Biz vətəndaşların ucuz və keyfiyyətli məhsul almasının tərafdarıyıq. Lakin insanların sağlamlığı hər şeydən öndə gəlir".

Hadisənin gedişatını izləmək üçün Icma.az saytında ən son yeniliklərə baxın.
seeBaxış sayı:98
embedMənbə:https://sherg.az
archiveBu xəbər 06 Noyabr 2024 17:43 mənbədən arxivləşdirilmişdir
0 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
İlk cavab verən siz olun...
topGünün ən çox oxunanları
Hal-hazırda ən çox müzakirə olunan hadisələr

Bakının bir çox yollarında nəqliyyatın sıxlığı müşahidə olunur SİYAHI

20 Oktyabr 2025 08:25see197

“Bu gün layiq olduğumuz qələbə əldə etdik”

19 Oktyabr 2025 19:14see187

AZAL da yarıtmaz idarəçilik, yoxsa... Təyyarələrdə yaranan problemlər nəylə bağlıdır? (VİDEO)

21 Oktyabr 2025 09:20see162

Rusiya bankları İran akkreditivlərini qəbul etməyə başlayıblar

20 Oktyabr 2025 15:22see157

Rəştdən Həştərxana birbaşa uçuşlar başladı

19 Oktyabr 2025 19:10see147

Sarıkökün bu faydalarını çoxları bilmir

20 Oktyabr 2025 07:01see146

Xaricdə saxta təhsil: Valideynlər xəbərsiz, tələbələr savadsız EKSPERT RƏYİ

21 Oktyabr 2025 05:43see142

Ərdoğandan Şimali Kiprdə keçirilən prezident seçkilərinin ilkin nəticələrinə reaksiya

20 Oktyabr 2025 00:57see139

“Amazon”, “Snapchat” və “Zoom”da problem yarandı

20 Oktyabr 2025 14:39see135

Tramp görüşü zamanı daim Zelenskiyə söyüş söyürdü

19 Oktyabr 2025 23:19see132

İspaniya La Liqası: Real Madrid səfərdən 3 xalla qayıdır

20 Oktyabr 2025 01:12see132

Körpələrdə genetik xəstəliklərin aşkarlanması üçün ölkəyə 300 mindən çox test gətiriləcək

19 Oktyabr 2025 20:14see131

Tbilisidəki son etirazlara görə 14 nəfər saxlanıldı

19 Oktyabr 2025 18:49see131

Naxçıvan məktəblisi “Statistik olimpiada”nın qalibi olub

21 Oktyabr 2025 03:36see129

Əməkdar artist Yadigar Muradovun vəziyyəti stabilləşib

19 Oktyabr 2025 18:49see128

“Mən ABŞ ı təhlükəyə ata bilmərəm...”

19 Oktyabr 2025 19:18see128

İş adamı hava limanında həbs edildi

20 Oktyabr 2025 20:43see128

Səhər yeməyində turşu yeməyin 5 faydası

21 Oktyabr 2025 02:51see127

Rıbin və həyat yoldaşı öləcəkləri halda tək oğul övladlarına təlimatlar tərtib ediblər...

20 Oktyabr 2025 00:18see127

Elmar Məmmədyarovdan açıqlama: “Kimin qarın ağrısı varsa, adımı hallandırır”

19 Oktyabr 2025 21:04see127
newsSon xəbərlər
Günün ən son və aktual hadisələri