Icma.az
close
up
RU
AİB sədri: Bu nüans dönərlərin qiymətinin bahalaşmasına səbəb olacaq

AİB sədri: Bu nüans dönərlərin qiymətinin bahalaşmasına səbəb olacaq

Icma.az bildirir, Sherg.az portalına istinadən.

Dönərlərlə bağlı yeni qaydalar təsdiqlənib.

Belə ki, çiy dönərin emalı üçün istifadə edilən ət yalnız Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi tərəfindən qeydiyyata alınmış və ya təsdiq edilmiş kəsim məntəqəsindən alınmalıdır.


Bəs görəsən, yeni qaydalardan sonra dönərlərin qiymətində hansısa dəyişiklik olacaq?


Dönərçilərin sözlərinə görə, qiymət artımı hələ ki yoxdur.

"Yeni qaydalarla tanış olmuşuq, əslində, yaxşı oldu. Bizdə hər şey qanun çərçivəsindədir. Başqa ərazilərdə qiymətlər qalxsa, bizdə də qiymət artımı olacaq", - deyə dönərçilərdən biri bildirib.

Qida Təhlükəsizliyi Agentliyindən qeyd edilib ki, çiy dönərin emalı ayrıca bölmədə, yaxud ictimai iaşə müəssisələrinin çiy dönərin bütün texnoloji proseslərinin aparılması üçün lazım olan avadanlıq və inventarla təchiz edilmiş bölmələrində həyata keçirilməlidir:

"Çiy dönərin emalı üçün istifadə edilən ət yalnız Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi tərəfindən qeydiyyata alınmış və ya təsdiq edilmiş kəsim məntəqəsindən, yaxud ət satışı müəssisəsindən alınmış olmalı və baytarlıq-sanitariya ekspertizasından keçdiyini təsdiqləyən sənəd (ekspertiza aktı) ilə müşayiət edilməlidir. Çiy dönərin emalı başa çatdıqdan sonra, yaxud hazırlanmasında 3 saatdan artıq fasilə yarandıqda ətlə təmasda olan bütün avadanlıq ikigözlü vannalarda müvafiq ardıcıllıqla yuyulub təmizlənməlidir".             


Azad İstehlakçılar Birliyinin (AİB) sədri Eyyub Hüseynov ‘’Sherg.az’’a deyib ki, Qida Təhlükəsizlik Agentliyinin qəbul etdiyi qaydalar zəruridir, lakin kafi deyil:                              


 "Doğrudur, bu cür qaydaların qəbul olması çoxdan gözlənilirdi. Lakin dönər satışı ilə məşğul olanlar ən pis halda bir dəfə AQTA-nın reyestrinə daxil olan kəsim yerlərindən ət alacaqlar. Nəticədə kağızı göstərərək qanuni yerdən aldıqlarını sübut edəcəklər. Ancaq orda bişən dönərin həmin yerdən alındığını təsdiqləyən mənbə olmayacaq. Çox güman, onlar yenə də özlərinə sərf edən, ucuz, təhlükəli ətlərdən istifadə edəcəklər. Ona görə də qayda tam deyil. Yəni, elə bir mexanizm olmalıdır ki, onlar başqa ətlərdən istifadə etməsinlər. Yalnız nöqsanlar yoxlamalar zamanı üzə çıxa bilər. Əlavə olaraq dönərlərdən zəhərlənmələr təkcə ətdən baş vermir. Ümumiyyətlə, ətdən zəhərlənmə nadir hallarda olur. Beləki ətin rəngi dəyişdikdə, pis qoxu verdikdə insan sağlamlığı üçün təhlükə yarada bilər. Burada əsas təhlükə mənbələri mayonezlər, əlavə olunan inqridentlər və günlərlə saxlanılan dönərlərdir. Bu səbəbdən problem kökündən həll olunmalıdır. Təklif edirəm ki, dönərxanalarda mayonezlər ləğv olunsun. Təbii ki, digər gigiyenik nöqsanlar da var. Elə bir tədbirlər planı hazırlanmalıdır ki, istehlakçı dönər alarkən onun təhlükəsiz ətdən və qanuni yerdə hazırlandığına əmin olsun. Məsələn, buna görə xüsusi şişlər təşkil edilə bilər. Ölkədə cəmi iki müəsisə dönərləri şişə taxaraq mənfi 40 dərəcə şok dondurmadan keçirir. Daha sonra qablaşdıraraq xüsusi avtomobillər vasitəsi ilə dönərxanalara çatdırır. Təəssüflər olsun ki, dönərxanaların heç bir faizi belə, həmin yerdən almırlar. Təbii ki, AQTA-nın qaldırdığı məsələ aktualdır. İstehlakçılar da buna dəstək verməlidirlər. Bu nüans dönərlərin qiymətinin bahalaşmasına səbəb olacaq. Çünki kəsimxanalarda alınan ətlərin qiyməti nisbətən baha olur. Biz vətəndaşların ucuz və keyfiyyətli məhsul almasının tərafdarıyıq. Lakin insanların sağlamlığı hər şeydən öndə gəlir".

Hadisənin gedişatını izləmək üçün Icma.az saytında ən son yeniliklərə baxın.
seeBaxış sayı:99
embedMənbə:https://sherg.az
archiveBu xəbər 06 Noyabr 2024 17:43 mənbədən arxivləşdirilmişdir
0 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
İlk cavab verən siz olun...
topGünün ən çox oxunanları
Hal-hazırda ən çox müzakirə olunan hadisələr

Yarım əsrimə qədəm qoydum

21 Oktyabr 2025 20:33see250

La Liqa ABŞ da keçiriləcək “Barselona” “Vilyarreal” matçının ləğv edildiyini açıqlayıb

22 Oktyabr 2025 00:15see239

Türkiyədə FETÖ əməliyyatı : 286 nəfər saxlanıldı

22 Oktyabr 2025 06:53see201

“Azərkosmos” peyk istehsalına hazırlaşır kosmik sənayenin inkişafında yeni mərhələ

21 Oktyabr 2025 19:12see201

Təl Əvivdən Bakıya reyslər bərpa edilir

21 Oktyabr 2025 19:39see196

Toyuq əti və yumurta bahalaşacaq SƏBƏB BUDUR KONKRET

22 Oktyabr 2025 12:02see189

3 boksçumuz da qalib oldu

22 Oktyabr 2025 10:54see179

Dabaq xəstəliyi xaricdən gətirilən ət məhsullarına tələbatı artırdı (VİDEO)

21 Oktyabr 2025 23:40see171

Bakı Tehran: yeni etimad mərhələsi

22 Oktyabr 2025 09:59see164

Qızılın bahalaşması 2026 cı ildə də davam edəcək PROQNOZ

22 Oktyabr 2025 17:09see162

Atletiko ya can verməyən Qarabağ Atletik in də öhdəsindən gələ bilər

21 Oktyabr 2025 17:36see142

Türkiyə XİN: Knessetin İordan çayının Qərb sahili ilə bağlı qərarı beynəlxalq hüquqa ziddir

22 Oktyabr 2025 23:42see138

Ruslar Çin avtomobillərindən narazılıq edirlər...

21 Oktyabr 2025 23:06see135

Suriya universitetlərində Türk dili və Ədəbiyyatı bölümü YARADILIB

22 Oktyabr 2025 16:35see135

Daha 8 məsələ parlamentin plenar iclasına tövsiyə edilib

21 Oktyabr 2025 17:38see134

Özünü maşın vurub öldürdü, xəbəri alan atasının da ürəyi dayandı Foto

22 Oktyabr 2025 07:17see131

VK sədri Dünya Məktəbinin şagirdləri ilə görüşüb FOTOLAR

22 Oktyabr 2025 10:52see131

170 saylı marşrutda tıxac kabusu: Daşıyıcı şirkət açıqlama verdi

22 Oktyabr 2025 23:38see126

Cahangir Babayev Dünya Karate Federasiyası tərəfindən təltif olunub

21 Oktyabr 2025 19:39see126

Dünyanın ən sürətli BYD superkarı yeni rekorda imza atıb...

23 Oktyabr 2025 00:16see122
newsSon xəbərlər
Günün ən son və aktual hadisələri