® Airfryer və xəmir yoğuran da: xırtıltı və bişirmə uyğun cütlüyü seçmək qaydaları

Evdə dadlı çörək və xırtıldayan şirniyyatlar hazırlamaq istəyirsənsə, bunun üçün sizə iki əsas cihaz lazımdır. Airfryer və xemir yoguran maşın bu ləzzətləri asanlıqla hazırlamaq üçündür və texnoloji bazarda artıq səs salıblar.

Kontakt.az-da geniş çeşiddə mövcud olan bu cihazlar sizin mətbəx işlərinizi xeyli yüngülləşdirəcək. Hər cihazın özünəməxsus funksiyası var, bəs onları niyə bir yerdə əldə etməliyik?

Niyə Airfryer və xəmir yoğuranı birlikdə istifadə etməlisiniz?

Bu iki cihaz bir-birini əla tamamlayır və mətbəxdəki iş yükünü bölüşdürür:

● Airfryer: əsas funksiyası xırtıldayan qızartmalar (kartof, naggets, tərəvəz) hazırlamaqdır. Xüsusilə yağsız işləyən airfryer modelləri sağlam qızartma sevənlərin dostudur.

● Xəmir yoğuran maşın: bu cihaz isə əllə yoğurmağın yorucu prosesini üzərinə götürür. O, çörək, bulkalar, piroqlar və digər bişintilər üçün ideal xəmiri cəld və keyfiyyətlə hazırlayır.

Airfryer necə seçməli: həcm, güc və qızdırma növü

Airfryer seçərkən diqqət etməli olduğunuz bir neçə mühüm parametr var:

● Həcmi: Airfryer həcmi nə qədər yemək hazırlayacağınıza bağlıdır. Ailə böyüklüyünə görə seçilir. Kiçik ailələr üçün 2 litr bəsdir, amma 4-6 nəfərlik ailələr üçün airfryer xl və ya 5 litr və yuxarı həcmli qablar lazımdır.

● Gücü: Yüksək güclü cihazlar qısa zamanda istədiyiniz nəticəni əldə etməyə imkan verir. 1200-1800 vatt gücündə olan airfryer sürət göstəricisi nəticə verir və enerji istehlakı azalır. Temperatur tənzimləməsi isə 80-dən 200 dərəcəyə qədər olmalıdır ki, müxtəlif yeməklər hazırlaya biləsiniz.

● Qızdırma növü: Airfryerin hava ilə qızdırma sistemi, daha az yağla qızartma imkanı verir və qida daha sağlam olur. Yağ səviyyəsini tənzimləmək də vacibdir.

Əlavə olaraq cihazın bir neçə növləri var klassik, kompakt, çoxfunksiyalı:

● Klassik: ənənəvi şəkildə yağda qızartma edir.

● Airfryer (yağsız fritoz): yağ əvəzinə isti hava axınından istifadə edir. Məsələn, airfryer tefal modelləri sağlamlıq üçün əla seçimdir.

● Çoxfunksiyalı: yenilik olaraq bəzi modellər qızartma, bişirmə və hətta qurutma funksiyalarını birləşdirir.

Temperatur rejimləri və qızdırmanın tənzimlənməsi

Airfryer temperatur tənzimləməsi çox önəmlidir. Temperatur nəzarəti, qida hazırlığının keyfiyyətini artırır və düzgün istiqamət seçimi ilə mükəmməl nəticələr əldə etməyə kömək edir.

● 80°C-dən 200°C-yə qədər temperaturu dəqiq tənzimləmə funksiyası fərqli yeməkləri bişirmək üçün əvəzolunmazdır.

● Bərabər isitmə: Xüsusilə airfryer modellərində isti havanın qab daxilində bərabər paylanması qızartmanın hər tərəfdən eyni çıxmasını təmin edir.

Airfryer tefal modelləri mükəmməl istilik yayılması və temperatur nəzarəti ilə tanınır.

Xəmir yoğuran maşını necə seçməli: planetar sistem, başlıqlar və kasa

Xəmir hazırlamaq üçün əsas mexanizm və motor gücü vacibdir. Əlavə olaraq aşağıdakı xüsusiyyətlərə diqqət yetirin:

Planetar qarışdırma və motor gücü

● Planetar sistem: ən yaxşı xəmir yoğuran maşınlar bu sistemlə işləyir. Qarışdırıcı başlıq həm öz oxu ətrafında, həm də qabın daxilində fırlanır. Bu, qarışımın tamamilə bərabər olmasını təmin edir.

● Motor gücü: Xəmir nə qədər bərk olarsa, motorun gücü də o qədər yüksək olmalıdır (minimum 700-800 Vt, ağır xəmirlər üçün isə 1000 Vt-dan yuxarı).

● Xəmir yoğuran başlıqlar və qarışdırıcı başlıqlar ilə çox müxtəlif qarışıqlar hazırlaya bilərsiniz. Əsasən 2 başlıq olur: çəngəl (xəmir üçün) və çırpıcı (kremlər və yumurta üçün).

Kasa: həcm və material seçimi

Qab paslanmayan çelik və ya şüşədən hazırlana bilər. Çelik daha möhkəm və uzunömürlüdür. Plastik elementlər isə yüngül və rahatdır. Həcm ailə sayına görə seçilməlidir. Kasanın həcmi böyük ailələr üçün 5 litr və yuxarı olmalıdır. Materialı isə paslanmayan çelikdən olsa, daha davamlı olar.

Sürətlər, rejimlər və xəmir yoğuran maşının imkanları

Xəmirin növündən asılı olaraq sürət tənzimlənməlidir.

● Sürət tənzimləyicisi: Xəmir yoğuran maşında ən azı 6 sürət rejimi olmalıdır. Aşağı sürət bərk xəmiri (məsələn, çörək üçün) başlamaq, yüksək sürət isə krem və maye qarışımlar üçün lazımdır.

● İndikator: İşləmə rejimi indikatoru və taymer funksiyası xəmirin nə qədər vaxt yoğrulacağını dəqiq təyin etməyə kömək edir.

Qulluq və mətbəx texnikasının təhlükəsizliyi

Həddindən artıq isinmə olmaması üçün təhlükəsizlik sistemi

● Xəmir yoğuran maşınlar həddindən artıq isinməyə qarşı qoruma sisteminə malik olmalıdır. Bu, davamlılıq və təhlükəsizliyi artırır. İstilikdən qorunma sistemi cihazların güc və sürət artdıqca təhlükəsizliyini təmin edir

Təmizlənmə və yağ filtri

● Təmizlənmə: Çıxarıla bilən airfryerin hissələri (məsələn, qabı və ya xəmir yoğuran maşının başlıqları) qabyuyan maşında yuyula bilən materialdan olmalıdır.

● Yağlı fritozlarda qoxunu və havanın çirklənməsini azaltmaq üçün filtr sistemi çox vacibdir.

Xəmir yoğuran səth təmizliyi vacibdir. Hamar səth ləkələri tez silirlər. Indikator işıqları cihazın vəziyyətini göstərir. Naqil uzunluğu da əhəmiyyətlidir - ən azı 1 metr olmalıdır ki, rahat yerdən istifadə edə biləsiniz.

Azərbaycanda populyar Airfryer və xəmir yoğuran maşın brendləri

Azərbaycanda bu cihazların bir çox populyar brendləri mövcuddur.

● Airfryer tefal kimi tanınmış brendlər, Philips, Arzum, Russell Hobbs və s.

● Xəmir yoğuranlar: Bosch, Kenwood, Tefal və digər güclü motor və çelik hissələri olan modellər.

Bu brendlər həm güclü motorları, həm də mükəmməl gücü və davamlılığı ilə istifadəçilər tərəfindən çox sevilir.

Qiymət diapazonu və kontakt.az-da sifariş üstünlükləri

Kontakt.az-da xemir yoguran masin qiymetleri 100 Azn-dən başlayır və 800 Azn-ə qədər çatır. Müqayisə edərək ən yaxşı cihazı seçə bilərsiniz. Kontakt home-da fritoz qiymətləri isə 80 Azn-dən 500 Azn çivarında dəyişir. Geniş çeşid və sərfəli təkliflər mövcuddur.

Zəmanət və çatdırılma kontakt.az-da

Kontakt.az-da hər hansı bir model, istər airfryer tefal olsun, istər güclü xəmir yoğuran maşın tam rəsmi zəmanətlə satılır. İstədiyiniz məhsulu seçdikdən sonra çatdırılma və zəmanət xidmətlərindən də faydalana bilərsiniz.

Sifarişin Baku və bütün Azerbaijan ərazisinə vaxtında və etibarlı şəkildə çatdırılması təmin edilir.

Airfryer və xəmir yoğuran maşın mətbəxin əsas köməkçiləridir. Düzgün seçim etmək üçün həcm, güc, material və funksiyalara diqqət edin.

Üstəlik, kontakt.az-da bütün parametrlərə görə axtarış edə bilirsiniz. Əgər yağsız və sağlam qidalanmaq istəyirsinizsə, mütləq airfryer modelini seçin. Tez-tez çörək kimi bərk xəmirlərlə işləyirsinizsə, motor gücü 1000 Vt-dan yuxarı olan və çelik qablı xəmir yoğuran maşın seçməlisiniz.

Xırtıldayan kartof, dadlı piroqlar və fərqli formaya malik təzə çörək artıq öz mətbəxində hazırlanacaq!