Almaya və armuda bənzəsə də qarpız dadında meyvə

Sağlam qidalanma həvəskarları arasında sürətlə populyarlıq qazanan maraqlı bir meyvə var. Xarici görünüşü alma ilə armudun qarışığını xatırladan, dadı isə qarpıza bənzəyən bu meyvə tropik ölkələrdə sağlam qidalanmanın əsl ulduzu hesab olunur.

Lent.az xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, söhbət Java alması adlanan qeyri-adi meyvədən gedir. Son vaxtlar o, sosial şəbəkələrdə və internetdə böyük maraq doğurur və fiqurasına diqqət yetirən insanların rasionunda daha tez-tez yer almağa başlayıb.

Java alması (həmçinin mum alma, Semaranq çəhrayı alması və ya mum cəmbu kimi tanınır) mərsinkimilər fəsiləsinə aid tropik meyvə ağacıdır.

Bu bitki əsasən Indonesia, Malaysia, Thailand və India kimi isti və rütubətli iqlimə malik ölkələrdə yetişir.

Həmişəyaşıl olan ağacın hündürlüyü 12 metrə qədər çata bilər. Meyvələri bol şəkildə yetişir və zəng və ya armud formasına malik olur. Onların qabığı ağ, yaşılımtıl, çəhrayı və ya tünd qırmızı rəngdə ola bilər.

Meyvənin ləti isə xırtıldayan, şirəli və olduqca təravətləndiricidir. Bir çox insan onun dadını qarpıza bənzədir.

Bu meyvə qida dəyərinə görə də diqqət çəkir.

Tərkibində:

• C vitamini; 

• B qrupu vitaminləri; 

• Kalium; 

• Maqnezium; 

• Dəmir; 

• Kalsium mövcuddur. 

Bundan əlavə, flavonoidlər, taninlər və antioksidantlar kimi bioloji aktiv maddələrlə zəngindir. Bu komponentlər orqanizmi sərbəst radikalların zərərli təsirindən qorumağa kömək edir.

Mütəmadi istifadə:

• bağırsaq fəaliyyətini dəstəkləyə bilər; 

• həzmi yaxşılaşdıra bilər; 

• iltihabəleyhinə təsir göstərə bilər. 

Ən çox çiy halda qəlyanaltı kimi yeyilir.

Bununla yanaşı:

• meyvə salatlarında; 

• desertlərdə; 

• şirələrdə; 

• bəzi duzsuz yeməklərdə əlavə kimi istifadə edilə bilər. 

Asiya ölkələrində isə bu meyvə bəzən duzla birlikdə süfrəyə verilir. Ondan mürəbbə, jele, sirkə və hətta şərab da hazırlanır.