Bunu mütləq hər kəs yeməlidir SƏBƏB

ABŞ-ın Men Universitetinin alimləri müəyyən ediblər ki, brokoli cücərtilərindəki qlükozinolatlar orqanizmdə iltihabı azaldır, bağırsaq mikroflorasını gücləndirir və ümumi sağlamlığa müsbət təsir göstərir. 

News24.az bildirir ki, tədqiqatın nəticələri ETD portalında dərc olunub.

Araşdırma həm siçanlar üzərində təcrübələrə, həm də insanlarda klinik müşahidələrə əsaslanıb. Nəticələr göstərib ki, brokoli cücərtiləri mikrob müxtəlifliyini artırır və iltihab riskini azaldır.

Alimlər qeyd ediblər ki, bu təsirlər fərdi fərqliliklərdən — orqanizmin ilkin vəziyyətindən və həyat tərzindən — asılı ola bilər. Qlükozinolatlar kəskin dadlı tərəvəzlərdə olur və antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir.

Mütəxəssislər fərdi qidalanma yanaşmasının əhəmiyyətini vurğulayıb və brokoli cücərtilərinin pəhrizə daxil edilməsini tövsiyə ediblər.

Aqil