Dubay şokoladında zəhər tapıldı

Bir müddət əvvəl trendə çevrilən Dubay şokoladı ilə bağlı daha bir şok fakt ortaya çıxıb.

BAKU.WS xəbər verir ki, bu dəfə onda zəhər aşkar edilib. Məlum olub ki, şirniyyat sosial şəbəkələrdən fərqli olaraq mikroskop altında cazibədar görünmür.

Bu barədə Almaniyanın "Stiftung Warentest" labaratoriyasında tədqiqatlar aparılıb. 

BƏƏ, Türkiyə, Niderland, Almaniya kimi ölkələrdə satılan Dubay şokoladlarının tərkibi yoxlanılıb. Şokolad plitələrin əksəriyyətində xərçəng, zəhərli birləşmələr və qadağan edilmiş əlavə maddələr tapılıb. 

Mütəxəssislər təhlükəli və potensial təhlükəli maddələr aşkar ediblər. Onlardan biri glycydol-dur.

Neft emalı zamanı meydana gələn qəliblər tərəfindən istehsal olunur.

Şokoladda həmçinin püstəni əvəz edən süni süni boyalar və kakao-masla əvəzediciləri var. 

Şokoladda aflatoksinlər də aşkarlanıb. Aflatoxinlər nə qoxur, nə dadır, nə də istiliklə parçalanır. Hətta az dozada belə zəhərlidir və kəskin zəhərlənmələrə səbəb ola bilər.

Aflatoxinlərin müntəzəm istifadəsi qaraciyər toxumalarını məhv edir və qaraciyər xərçənginin inkişafına səbəb olur. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı onları sübut olunmuş xərçəngə səbəb olan maddələr sırasına daxil edib.

Şokoladda 3-MCPD-də aşkarlanıb. Çox miqdarda palma yağı rafinasiyası zamanı əmələ gəlir. Tədqiqatlar 3-MCPD-nin xərçəng şişlərinə səbəb ola biləcəyini göstərir.