Dünyada şəkər sürətlə bahalaşır

2026-cı ilin may ayında dünya şəkər qiymətləri sürətlə artaraq bir anda 7,5% yüksəlib. Bu artım nəticəsində məhsulun dəyəri 2025-ci ilin oktyabr ayından bəri ən yüksək səviyyəyə çatıb.

Oxuməni.az “Delo.ua”ya istinadla xəbər verir ki, bu barədə Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatı (FAO) məlumat yayıb.

Dərc olunan məlumatlara görə, may ayında FAO-nun şəkər qiymətləri indeksi orta hesabla 95,1 bənd təşkil edib. Bu, cari ilin aprel ayının göstəricilərindən 6,6 bənd yüksəkdir. Cari bahalaşmaya baxmayaraq, ümumi indeks hələ də ötən ilin may ayındakından 13,1% aşağıdır.

Bahalaşmanın əsas səbəbi yaxın aylarda dünya şəkər təklifinin azalacağı ilə bağlı narahatlıqlar olub. Bazar əhval-ruhiyyəsinə dünyanın əsas şəkər qamışı yetişdirilən regionu olan Braziliyadan gələn statistika əhəmiyyətli dərəcədə təsir edib.

Braziliyalı emalçılar kütləvi şəkildə istehsal güclərini yenidən istiqamətləndirməyə başlayıblar. Birbaşa şəkər istehsalına yönəldilən şəkər qamışının payı əhəmiyyətli dərəcədə azalıb, çünki zavodlar daha gəlirli etanol istehsalına daha çox diqqət yetirirlər. Bu, defisit gözləntilərini gücləndirib və birja kotirovkalarını yuxarı aparıb.

Lakin FAO analitikləri qeyd edirlər ki, aprelin ikinci yarısında xammalın emal həcminin artması daha böyük bahalaşmanın qarşısını alıb və bu da qısamüddətli şəkildə şəkər istehsalını artırmağa imkan verib.

İqlim riskləri də bazara təzyiq göstərən əlavə bir amildir. FAO-nun qiymətləndirmələrinə görə, əlverişsiz hava şəraitləri və quraqlıq 2026/27 mövsümündə bu Asiya ölkələrində şirin məhsul istehsalını əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər. Nəticədə, qlobal dünya ixrac həcmləri düşə bilər ki, bu da enerji daşıyıcıları və ərzaq xammalı qiymətlərinin daha da artması üçün zəmin yaradacaq.

Almaz Həsənli