Dünyanın ən yaxşı toyuq yeməkləri açıqlanıb: Zirvədə Türkiyə

Yemək və içki mədəniyyətinə dair hazırladığı ətraflı siyahılarla tanınan Taste Atlas, bu dəfə istifadəçi səsverməsi və qastronomiya ekspertlərinin qiymətləndirmələrini birləşdirərək “Dünyanın Ən Yaxşı 20 Toyuq Yeməyi” reytinqini elan edib.

Sherg.az xəbər verir ki, platformanın təqdim etdiyi ilk 10-luqda dünyanın müxtəlif guşələrindən diqqət çəkən ləzzətlər yer alıb, zirvədə isə Türkiyə təmsil olunub.

10) INSAL NA MANOK / FILİPİN

Sirkəli, sarımsaq və limon otları ilə marinadlanan, ızgarada bişirilən aromatik toyuq yeməyi.

9) CHICKEN KARAHI / PAKİSTAN

Baharatlı pomidor sousunda yüksək odda bişirilən, güclü aroması ilə tanınan klassik yemək.

8) DAK GALBI / CƏNUBİ KOREYA

Acılı gochujang sousunda marinadlanan toyuq parçalarının tərəvəzlərlə birlikdə tavada qızardılması ilə hazırlanan populyar küçə ləzzəti.

7) POULET RÔTİ / FRANSA

Kərə yağı, otlar və kök tərəvəzlərlə yavaş-yavaş sobada bişirilən ənənəvi soba toyuğu.

6) KARAAGE / YAPONİYA

Zəncəfil və soya sousu ilə marinadlanan toyuğun dərin yağda qızardılması ilə əldə edilən, xırtıldayan toxuması ilə məşhur qəlyanaltı.

5) BUTTER CHICKEN / HİNDİSTAN

Yumşaq toyuq ətinin kremli və yüngül ədviyyəli kərə yağılı pomidor sousu ilə birləşdiyi ikonik ləzzət.

4) POLLO A LA BRASA / PERU

Xüsusi ədviyyatlarla marinadlanıb kömür üzərində dönər üslubunda bişirilən milli klassik yemək.

3) CHIKIN / CƏNUBİ KOREYA

Koreya üsulu xırtıldayan qızardılmış toyuq; yüngül şirin və ədviyyəli souslarla təqdim olunur.

2) RFISSA / MAROKKO

Toyuq və mərci xüsusi ədviyyat qarışığı ilə birləşdirilib, nazik msemen xəmirində təqdim olunan ənənəvi yemək.

1) PİLİÇ TOPKAPI / TÜRKİYƏ

Siyahının birinci pilləsinə çıxan Piliç Topkapı, köklü resept ənənəsi və xüsusi bişirmə texnikası ilə beynəlxalq qastronomiya mühitində böyük rəğbət qazanıb.