Göbələkləri bişirməzdən əvvəl yumaq lazımdırmı?

Göbələklərin səthində torpaq və digər çirkləndiricilər qala bilər. Buna görə də onları təmizləmək vacibdir.

Ölkə.az yerli mediaya istinadən xəbər verir ki, göbələkləri qısa müddət axar su altında yaxalamaq və dərhal kağız dəsmalla qurutmaq mümkündür.

Göbələkləri uzun müddət suda saxlamaq məsləhət görülmür. Onlar məsaməli quruluşa malik olduğundan əlavə nəmlik bişirmə prosesinə təsir edə bilər. Nəticədə tavada qızarmaq əvəzinə daha çox su buraxa bilərlər.

Kiçik və təmiz göbələkləri xüsusi mətbəx fırçası və ya nəm salfetlə də təmizləmək mümkündür. Əsas məsələ torpaq qalıqlarının tam aradan qaldırılmasıdır.

Göbələkləri bişirməzdən əvvəl təmizləmək, düzgün temperaturda hazırlamaq və uzun müddət otaq temperaturunda saxlamamaq qida təhlükəsizliyi baxımından əhəmiyyətlidir.