İsti yeməklər xərçəngə səbəb olur DİQQƏT EDİN

İstifadə etdiyimiz qida və içkilərin temperaturu sağlamlığımıza birbaşa təsir edə bilər. Çox isti yeməklər xəstəliklərə, xüsusən də xərçəngə yol açır. 

Lent.az isti yemək və içkilərdən istifadənin təhlükələrini sizlərə təqdim edir:

İsti yeməklərin təhlükələri nələrdir?

Temperaturu 60°C-dən yuxarı olan qida və içkilər isti hesab olunur. Belə məhsulların daimi istehlakı ağız boşluğunun, yemək borusunun və hətta mədənin selikli qişasını zədələyir. Bu, xroniki iltihabı təhrik edən termal yanıqlara səbəb olur. Bu, boğaz bölgələrdə bədxassəli şişlərin əmələ gəlməsi riskini əhəmiyyətli dərəcədə artıran daimi qıcıqlanma və iltihablı proseslərdir. Söhbət ağız, dil, dodaq və yemək borusu xərçəngindən gedir.

Bu problem həkimlər tərəfindən dəfələrlə müzakirə olunub, isti içkilərin və yeməklərin ənənəvi olaraq istehlak edildiyi ölkələrin statistik məlumatlarına xüsusi diqqət yetirilir; Məsələn, İran, Çin və bir çox digər Asiya ölkələrində yemək borusu və ağız xərçəngi nisbətləri isti yemək yeməyin ümumi vərdiş olmadığı bölgələrlə müqayisədə xeyli yüksəkdir. Selikli qişalara xroniki termal təsir bir neçə dəfə xərçəngə tutulma riskini artırır.

Özünüzü və uşaqlarınızı necə qorumalısınız?

İsti yeməyə alışmayın . Özünüzü və uşaqlarınızı sobadan və ya sobadan götürməməyi öyrədin. Yeməyin temperaturunu yoxlayın. İçki və ya yeməyi istehlak etməzdən əvvəl bir az soyumağa icazə verin. Bədəninizə qulaq asın. Ağızda və ya boğazda yanma hissi isti yeməklərin istehlakını dayandırmaq üçün bir siqnaldır.

Başqa nələrə diqqət etmək lazımdır?

İsti yeməklərlə yanaşı, ədviyyatlı və ya sərt içkilər kimi əlavə qıcıqlandırıcılardan qaçınmaq da vacibdir. Sağlam bir tarazlıq və vərdişlərinizə diqqət yetirmək gələcək illər üçün sağlam qalmağınıza kömək edəcəkdir. Odur ki, unutmayın ki, yeməyin dadı bir az soyusa dəyişmir, ancaq sağlamlığınıza təsiri daha müsbət ola bilər.