Kimlərə yağ yemək olmaz? ARAŞDIRMA

Doymuş yağ qəbulunun azaldılması ümumi ölüm halları və ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır. Lakin bu təsir əsasən ürək-damar riski yüksək olan insanlarda müşahidə olunur.

"Cebheinfo.az" xəbər veirr ki, bu, beynəlxalq alimlər qrupunun nəticəsidir. Tədqiqat "Annals of Internal Medicine" (AIM) jurnalında dərc olunub.

Tədqiqatçılar doymuş yağların azaldılmasının və ya digər qida maddələri ilə əvəz edilməsinin təsirlərini araşdıran 66.000-dən çox iştirakçının iştirak etdiyi 17 təsadüfi klinik sınağın məlumatları təhlil ediblər. Ürək-damar xəstəlikləri riski yüksək olan iştirakçılarda pəhrizdə doymuş yağ nisbətinin azaldılması ümumi ölüm hallarının azalması, eləcə də ürək tutmaları və insult hallarının mümkün azalması ilə nəticələnib.

Ən böyük təsir doymuş yağların çox doymamış yağ turşuları ilə əvəz edilməsi zamanı müşahidə olunub. Bu əvəzetmə ölümcül olmayan miokard infarktı riskinin əhəmiyyətli dərəcədə azalmasına səbəb olub. Aşağı və orta ürək-damar riski olan insanlarda beş illik müşahidə dövründə oxşar fayda müşahidə edilməyib.

Müəlliflər qeyd ediblər ki, tapıntılar bütün əhali üçün yağdan isitgadəyə dair universal məhdudiyyətlər əvəzinə, fərdi riskə əsaslanan daha hədəflənmiş pəhriz tövsiyələrinə ehtiyac olduğunu göstərir.

Xəzər

"Cebheinfo.az"

Problemlərinizi bizə yazın, şahidi olduğunuz hadisələri çəkib göndərin