Niyə 6 dan sonra yemək olmaz?

Alimlər beyin funksiyalarını qorumaq və yaddaşı gücləndirmək üçün şam yeməyinin ən ideal vaxtını müəyyənləşdiriblər. Dietoloq M. Munun apardığı araşdırmalara görə, son qida qəbulu üçün ən doğru zaman kəsiyi 17:00 və 18:00 arası hesab olunur.
Axşam yeməyini gec saatlara saxladıqda yuxunun keyfiyyəti aşağı düşür və bu, birbaşa beynin fəaliyyətinə mənfi təsir göstərir. Dietoloq qeyd edir ki, erkən şam yeməyi koqnitiv funksiyaların yaxşılaşması ilə sıx bağlıdır. Bu, yuxu zamanı orqanizmdə baş verən təbii təmizlənmə prosesi ilə izah olunur. Beyin istirahət edərkən gün ərzində toplanmış zərərli maddələrdən, o cümlədən Altsheymer xəstəliyinə səbəb ola biləcək beta-amiloid zülallarından təmizlənir.
"Gec qidalanmaq bu prosesin qarşısını aldığı üçün zehni qabiliyyətlərin zəifləməsinə yol açır. Digər tərəfdən, erkən yemək qanda şəkərin səviyyəsini sabit saxlayır və yuxuöncəsi kəskin artımların qarşısını alır. Bu amil də beynin normal işləməsi üçün həyati əhəmiyyət daşıyır. Beləliklə, sosial həyatda və iş rejimində qidalanma saatlarına diqqət etmək uzunmüddətli beyin sağlamlığı üçün həlledici rol oynayır".
İsmayıl
Demokrat.az