Qadın gündə 2 kiloya qədər çiy ət yeyir: orqanizmində nə baş verib

Florida ştatındakı döymə salonunun sahibi Vendi Marşall gündə təxminən iki kiloqram çiy ət yeyir. 

Lent.az xarici mediaya istinadla onun orqanizmində nə baş verdiyini tqədim edir.

Çiy ət həyat tərzi kimi

28 yaşlı qadın ehtirasını açıq şəkildə nümayiş etdirdiyi "My Strange Addiction" şousunun yeni mövsümünün ulduzuna çevrilib.

Marşall deyir ki, çiy ətə olan sevgisi uşaqlıqda, nənəsi ilə vaxt keçirdiyi vaxtlarda başlayıb. Onun üçün bu, sadəcə yemək deyil, həm də emosional əlaqə və tamamilə imtina etməyi planlaşdırmadığı bir vərdişdir. O, bu cür davranışın sosial baxımdan iyrənc olduğunu etiraf etsə də, bu, onu dayandırmır.

Çiy ət yemək niyə təhlükəlidir?

Həkimlər xəbərdarlıq edir: çiy ətdə təhlükəli bakteriyalar - salmonella, listeriya, kampilobakter, E. coli - və parazitlər ola bilər.

Müayinə zamanı Marşalın bağırsaqlarında xroniki E. coli infeksiyası aşkarlanıb. Əlamətlərin olmamasına baxmayaraq, həkimlər bakteriyaların antibiotiklərə qarşı davamlı ola biləcəyi və digər xəstəliklər üçün ciddi risk yarada biləcəyi barədə xəbərdarlıq etdilər.

Ailənin reaksiyası və qadının qərarı

Partnyorunun ailəsi bu asılılığa açıq şəkildə qarşı çıxır. 

Həkimlə məsləhətləşdikdən sonra Marşall yanaşmasını dəyişdirəcəyinə söz verib. O, çiy qiymədən imtina edib və yalnız etibarlı mənbələrdən alınan ət yeməyi planlaşdırır. Lakin, onun çiy ətdən tamamilə imtina etmək planı yoxdur.

Qeyd etmək lazımdır ki, bəzi mədəniyyətlərdə çiy ət, məsələn, bifşteks tartarı və ya karpaçço kimi ənənəvi yeməkdir.

Lakin həkimlər qeyd edirlər ki, əlamətlər olmasa belə, gündəlik çox miqdarda çiy ət istehlakı ciddi sağlamlıq riski yarada bilər.