Qara ciyəri “şüşə kimi” təmizləyən TƏRƏVƏZ

Qara ciyər insan orqanizmində ən vacib orqanlardan biridir. O, həm toksinlərin təmizlənməsində, həm də immunitetin güclənməsində əsas rol oynayır. Həkimlər bildirirlər ki, düzgün qidalanma qara ciyərin sağlam qalmasının əsas şərtidir.

Milli.Az xəbər verir ki, mütəxəssislərin sözlərinə görə, **brokoli** qara ciyəri qoruyan və onu "şüşə kimi" təmizləyən ən faydalı qidalardan biridir. Bu tərəvəz tərkibindəki sulforafan maddəsi ilə orqanizmdə zərərli toksinlərin parçalanmasına və qandan xaric olunmasına kömək edir.

Brokolinin müntəzəm istifadəsi:

* Qara ciyərdə piylənmənin qarşısını alır,
* İltihab əleyhinə təsir göstərir,
* Orqanizmdə sərbəst radikalları neytrallaşdıraraq xərçəng riskini azaldır.

Dietoloqlar brokolinin buxarda bişirilmiş və ya az yağda qızardılmış formada istifadəsini daha faydalı hesab edirlər. Həmçinin onu salat, şorba və müxtəlif yeməklərdə gündəlik rasiona əlavə etmək tövsiyə olunur.

Mütəxəssislər vurğulayır ki, qara ciyərin sağlam qalması üçün yalnız brokoli deyil, ümumiyyətlə yaşıl tərəvəzlərin çox qəbul edilməsi, spirtli içkilərdən uzaq durmaq və balanslı qidalanmaq vacibdir.

Hüseyn
Milli.Az