Qaz plitəsində narıncı alov: Nə vaxt narahat olmaq lazımdır?

Qaz plitəsinin gözündən bəzən titrəyən, parlaq narıncı alov çıxa bilər. İlk baxışdan bu görüntü narahatedici görünməyə bilər, lakin mütəxəssislərin fikrincə, belə alov çox vaxt diqqət yetirilməli vəziyyətə işarədir.
Demokrat.az xəbər verir ki, düzgün tənzimlənmiş qaz gözündə alov mavi rəngdə olmalıdır. Bu, qazın səmərəli və təmiz yanma üçün kifayət qədər oksigenlə qarışdığını göstərir.
Əgər qaz gözü kifayət qədər oksigen almırsa, yanacaq tam yanmaya bilər. Natamam yanma nəticəsində hisin işıq saçan hissəcikləri əmələ gəlir və normalda mavi olan alov parlaq narıncı və ya sarı rəngə çevrilir.
Lakin alovun rənginin dəyişməsinin yeganə səbəbi hava və yanacaq nisbətinin pozulması deyil. Qaz plitəsinə yemək tökülməsi və ya hava nəmləndiricisindən yayılan mineral toz da mavi alovun uclarının narıncı rəngə çevrilməsinə səbəb ola bilər.
Mütəxəssislər bildirirlər ki, qaz plitəsində narıncı alovun niyə yarandığını müəyyənləşdirmək plitənin səmərəliliyini bərpa etmək, havanın təmizliyini qorumaq və cihazın təhlükəsiz işləməsini təmin etmək üçün ilk addımdır.
Əgər hər hansı qaz gözü davamlı olaraq sarı və ya narıncı alov verirsə və ya güclü qaz qoxusu hiss olunursa, plitəni dərhal söndürmək və mütəxəssis çağırmaq tövsiyə edilir.
Narıncı alovun səbəbini necə müəyyənləşdirmək olar?
Qaz plitəsində narıncı alov müşahidə edildikdə ilk növbədə evdəki havanın keyfiyyəti ilə bağlı yanlış səbəbləri istisna etmək lazımdır. Bunun üçün plitənin yaxınlığında işləyən soyuq buxarlı hava nəmləndiricilərini söndürmək tövsiyə olunur.
Bu, problemi həll etməzsə, səbəb yağ və his ola bilər. Bu halda plitənin tamamilə soyumasını gözləmək, daha sonra çuqun barmaqlıqları, qaz gözlərinin qapaqlarını və başlıqlarını çıxarmaq lazımdır.
Qapaqları və başlıqları isti sabunlu suya qoyaraq üzərindəki yapışmış qida qalıqlarını və yağ təbəqəsini yumşaltmaq olar. Daha sonra plitənin hər bir qaz gözünün ətrafındakı səthi silmək və isladılmış hissələri yumşaq, aşındırıcı olmayan süngərlə təmizləmək məsləhətdir.
Qaz gözlərinin başlıqlarının yan hissələrində qazın keçdiyi dəliklərə də diqqət yetirmək lazımdır. Tıxanmış qırıntı və çöküntüləri düzəldilmiş kağız sancağı və ya iynə ilə təmizləmək olar. Lakin taxta diş çöpündən istifadə etmək tövsiyə edilmir. Diş çöpü dəliyin içində qırıla və problemi daha da ağırlaşdıra bilər.
Təmizlədikdən sonra bütün hissələr dəsmalla yaxşıca qurudulmalıdır. Plitəni yenidən yığarkən qaz gözlərinin başlıqlarının əsas hissəyə möhkəm oturduğuna və qapaqların düzgün yerləşdiyinə əmin olmaq lazımdır. Qapağın hətta cüzi əyri yerləşməsi hava axınını poza və narıncı alovun yenidən yaranmasına səbəb ola bilər.
Hansı plitə yeməyi daha sürətli bişirir?
Mütəxəssislər daha əvvəl müxtəlif tipli mətbəx plitələrini sınaqdan keçirərək hansının daha sürətli qızdığını müəyyənləşdiriblər. Sınaqlar zamanı hər plitənin suyu qaynatmaq üçün sərf etdiyi vaxt və temperatur dəyişikliyinə reaksiyası ölçülüb.
Təxminən 6 litr suyun qaynadılması induksiya səthində qaz və ya elektrik plitəsi ilə müqayisədə 2-4 dəqiqə daha az vaxt aparıb.
Bununla belə, qaz plitəsi ən universal variantlardan biri hesab olunur. Alov qabın dibini və yanlarını əhatə etdiyi üçün vok tavaları, çuqun tavalar və müxtəlif qazanlarla istifadə üçün əlverişlidir.
Jalə
Demokrat.az