Rusiya məşhur içki üçün xammalın alışını kəskin artırdı

Rusiya son illərdə populyar südlü çay içkisi olan köpüklü çay (bubble tea) üçün əsas xammal sayılan tapioka idxalını yeddi dəfə artırıb.
 

Redaktor.az bu barədə "Politico"ya istinadla məlumat verir.

Məlumata görə, məhsulun əsas tədarükçüləri Çin və Tailand olub.

Tapioka  tropik manok bitkisinin kökündən alınan nişastalı maddə yalnız köpüklü çay üçün deyil, həm də heyvan yemi, cips və pudinq kimi müxtəlif məhsulların istehsalında istifadə olunur. Köpüklü çayda isə bu maddə jele kimi topların hazırlanmasında tətbiq olunur.

2025-ci ilin ilk dörd ayında Rusiya Çindən 106,2 ton tapioka idxal edib. Bu göstərici iki ölkə arasında ticarət tarixində rekord sayılır və beş il əvvəlki göstəricidən 7,1 dəfə çoxdur.

Moskvada və digər iri şəhərlərdə geniş yayılmış bu içkiyə, yalnız tapioka deyil, həm də agar jeli, hindistan cevizi parçaları və ya dəniz yosunundan hazırlanan, içərisində manqo, çiyələk, portağal və ehtiras meyvəsi kimi təbii şirələr olan partlayan toplar da əlavə edilə bilər.

Aytəkin TOFİQQIZI