Rusiyada qızılbalıq kürüsü istehsalı 2025 ci ildə 21% artacaq

Rusiyada qızılbalıq kürüsü istehsalı 2025-ci ildə 21% artaraq 12.400 tona, nərə balığı kürüsü istehsalı isə 9% artaraq 89 tona çatıb.

SİA xarici KİV-ə istinadən xəbər verir ki, Balıq Birliyinin məlumatına görə, ümumilikdə balıq istehsalı 4,1 milyon ton təşkil edib ki, bu da 2024-cü il səviyyəsindən 3% aşağıdır. Hesabatda deyilir: "Qızılbalıq kürüsü istehsalı 21% artaraq 12.400 tona çatıb. Qızılbalıq kürüsü istehsalındakı bu artım topdansatış ticarətində qiymətlərin ikirəqəmli azalması və pərakəndə ticarətdə (çəhrayı qızılbalıq kürüsü üçün) azalma tendensiyası ilə müşayiət olunur. Nərə balığı kürüsü istehsalı 9% artaraq 89 tona çatıb. Rusiyada qara kürü istehsalı Balıq Birliyinin analitik mərkəzi tərəfindən əvvəllər proqnozlaşdırılan diapazonun yuxarı həddini keçib".

Həmkarlar ittifaqı qeyd edib ki, çəhrayı qızılbalıq kürüsünün qiymətləri həm topdansatış, həm də pərakəndə satış seqmentlərində ildən-ilə azalıb.

Ümumilikdə, 2025-ci ildə Rusiyada balıq istehsalı 4,1 milyon ton təşkil edib ki, bu da 2024-cü il səviyyəsindən 3% aşağıdır. "2025-ci ildə Rusiya balıqçılıq sənayesində daha dərin emal olunmuş məhsulların istehsalının artması ilə əlaqədar olaraq dondurulmuş balıq istehsalında orta dərəcədə azalma (-3%) müşahidə olunub", - Balıq Birliyi Analitik Mərkəzi qeyd edib.

Beləliklə, dondurulmuş balıq istehsalı 3% azalaraq 2,6 milyon tona, dondurulmuş balıq filesinin istehsalı isə 9% artaraq 253 min tona çatıb.

Eyni zamanda, konservləşdirilmiş balıq istehsalı 5% azalaraq 189.000 tona, konserv istehsalı isə 11% azalaraq 101.000 tona düşüb. Dondurulmuş xərçəngkimilər istehsalı da 12% azalaraq 99.000 tona düşüb.