Səhərlər iki ədəd yeyən bir ömür həkimə getmir

Qozun sağlamlığa faydaları ilə bağlı araşdırmalar diqqət çəkməyə davam edir. Mütəxəssislər bildirirlər ki, qozun müntəzəm istehlakı orqanizmdə iltihab göstəricilərinin azalmasına kömək edə bilər.
Demokrat.az bildirir ki, son illərdə aparılan tədqiqatlar qozun ürək-damar sistemi, beyin fəaliyyəti və həzm prosesinə müsbət təsir göstərə biləcəyini ortaya qoyub.
Qoz omega-3 yağ turşuları və antioksidantlarla zəngindir. Bu maddələr hüceyrələrin zədələnməsinin qarşısını almağa kömək edir.
Bəzi insanlar qozu suda isladılmış formada istehlak etməyə üstünlük verirlər. Bu üsulun qozun tərkibindəki bəzi maddələrin mənimsənilməsini asanlaşdıra biləcəyi qeyd olunur.
Məsləhətə görə, iki qoz ləpəsi gecədən suya qoyulur. Səhər isə qoz və su acqarına istehlak edilir.
Qozun müntəzəm qəbulu beyin funksiyalarını dəstəkləyə, həzm sisteminin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərə və ürək sağlamlığının qorunmasına kömək edə bilər.
Bu sahədə aparılan elmi araşdırmalar da qozun faydalarını təsdiqləyir. "Journal of the American College of Cardiology" jurnalında dərc olunan WAHA tədqiqatında qoz istehlakının xroniki iltihabla əlaqəli bəzi göstəricilərin azalması ilə əlaqəli olduğu müəyyən edilib.
"Nutrients" və "The American Journal of Clinical Nutrition" nəşrlərində dərc olunan araşdırmalarda isə qozun tərkibindəki alfa-linolen turşusu və polifenolların hüceyrələrin qorunmasına töhfə verdiyi bildirilib.
İsmayıl
Demokrat.az