Şirin qarpızı necə seçmək lazımdır?

Yaxşı və şirin qarpız seçmək üçün onun torpaq ləkəsinə, saplağına və səsinə diqqət yetirmək lazımdır.
Demokrat.az xəbər verir ki, ən dadlı qarpızı belə tanımaq olar:
Torpaq ləkəsi: Qarpızın altındakı ləkə nə qədər tünd sarı və ya narıncı rəngdədirsə, qarpız bir o qədər yetişmiş və şirin olar. Ağ və ya açıq sarı ləkə onun vaxtından əvvəl dərilməsinə işarə edir. 
Çəki və sıxlıq: Qarpızı əlinizə götürün; öz ölçüsünə görə ağır gələn qarpızlar daha çox sulu olur. 
Səs: Qarpızı barmağınızla tıqqıldadın. Yetişmiş və şirin qarpızdan cingiltili deyil, içi dolu və gur (boğuq) səs çıxmalıdır.
Saplaq: Saplağı yaşıl deyil, quru və saralmış olmalıdır. Yaşıl saplaq qarpızın təzə dərildiyini və tam yetişmədiyini göstərir. 
Qabığı və hörümçək toru: Qabığı parlaq və bərk olmalıdır. Üzərində qəhvəyi rəngli hörümçək toruna bənzər cizgilərin olması arıların onu yaxşı tozlandırdığını və qarpızın çox şirin olduğunu bildirir.
Leyla
Demokrat.az