Şirni həvəskarları üçün şok xəbər...

...Alimlər şəkərin bədənin stress altında istirahət etmə qabiliyyətinə mane olduğunu aşkar ediblər. Əsəb gərginliyi narahat edən zaman şokolad və ya peçenye yemək vərdişi müvəqqəti sakitlik hissi yarada bilər, amma əslində bu, yalnız daxili gərginliyi artırır.

SİA xəbər verir ki, bu nəticəyə Konstanz Universitetinin alimləri gəliblər və onlar qlükozanın, hətta insan subyektiv olaraq istirahət etdiyini hiss etdikdə belə, bədənin stress sistemini aktivləşdirdiyini aşkar ediblər.

Alman tədqiqatçıları şirin qidaların istirahət fiziologiyasına necə təsir etdiyini anlamaq üçün 94 könüllü ilə təcrübə aparıblar.

Tədqiqat iştirakçılarının bəziləri laboratoriyaya ac gəliblər: bəzilərinə içmək üçün qlükoza məhlulu, digərlərinə isə adi su verilib.

Daha sonra qrupun yarısı rahatladıcı masaj alıb, qalanları isə sadəcə sakitcə oturublar.

Təcrübə boyunca mütəxəssislər ürək funksiyasının ən incə göstəricilərini - ürək döyüntüsü dəyişkənliyindən tutmuş pulsasiyadan əvvəlki fazalara qədər qeydə alıblar ki, bu da iki əks sistemin - parasimpatik (istirahət üçün məsul) və simpatik ("mübarizə və ya qaçış" reaksiyasından məsul) fəaliyyətini göstərir.

Məlum oldu ki, masaj və ya sadəcə sakitcə vaxt keçirmək parasimpatik sistemi aktivləşdirir - bədən sakitləşir və ürək döyüntüsü sabitləşir.

Lakin, şirin içki içənlərdə simpatik sistem də gözlənilmədən aktivləşir. Başqa sözlə, bədən iki cəbhədə işləməyə başladı: bir hissəsi rahatlaşır, digəri isə yüksək hazırlıq vəziyyətində qalır.

Tədqiqatın müəllifləri izah edirlər ki, “...insan həqiqətən stressin azaldığını hiss edə bilər, lakin daxili orqanları yüksək həyəcan vəziyyətində işləməyə davam edir”.

Bu, paradoks yaradır: şəkər, həqiqətən də, stresli bir anı yaşamağa kömək edən sürətli bir enerji artımı təmin edir. Lakin bu qısamüddətli artımın qiyməti stressdən sonra tam "söndürülə bilməməkdir".

Alimlər xəbərdarlıq edirlər ki, uzunmüddətli perspektivdə şirniyyatlardan müntəzəm olaraq həddindən artıq istifadə təbii bərpa mexanizmlərini pozur və hipertoniya, çəki artımı və ürək xəstəliyi riskini artırır.

Beləliklə, "narahat olanda tort yemək" kimi tanış strategiya özünə qulluq deyil, sinir sistemi üçün gizli bir tələdir.

Nazlı Almuradova