Yemək qoxusundan kökəlirəm fikri həqiqətdir SÜBUT

Qadınlar çox zaman “heç nə yemirəm, elə yeməyin qoxusundan kökülürəm” deyəndə çoxları buna gülürdü.

Lakin ABŞ-da aparılan bir araşdırma göstərdi ki, yeməyin cazibədar qoxusu əslində çəki artımına səbəb ola bilər.

“Medicina” xəbər verir ki, gəmiricilərin iştirakı ilə aparılan təcrübələrin nəticələrini yekunlaşdıran amerikalı tədqiqatçılar müəyyən ediblər ki, insanlar tərəfindən ləzzətli kimi qəbul edilən qidanın konsentratlı qoxusu orqanizmin kaloriləri emal etmə üsulunu dəyişdirir. Həkimlərin fikrincə, bu, çəki artımına səbəb ola bilər.

Tədqiqatın aparıcı müəllifi Endryu Dillinə görə, duyğu sistemləri orqanizmdə metabolik funksiyalara əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir.

"Çəki artımı yalnız qəbul edilən kalorilərdən deyil, həm də bu kalorilərin necə qəbul edildiyindən asılıdır" .

Siçanlar üzərində aparılan təcrübələr, qoxu hissi daha həssas olan heyvanların yağlı qidalar qəbul edərkən qoxu hissi zəif olan siçanlarla müqayisədə iki dəfə daha sürətli kökəldiklərini ortaya qoydu. Alimlər oxşar nümunənin insan orqanizminə də aid ola biləcəyinə inanırlar.

Onların tapıntılarına görə, yemək qoxularına həssas olan insanlar üçün bu ləzzətli qoxu əslində kilo almağa səbəb ola bilər və əlavə kiloqlamların yığılmasına kömək edə bilər. Eyni zamanda, ekspertlər bildirirlər ki, qoxuları az olan qidalar artıq çəki ilə mübarizə aparmağa kömək edə bilər.

Aygün Musayeva