Yeni il axşam yeməyi menyusu Klassik, qənaətcil, yüngül...

Yeni il gecəsində evdə qonaq qəbul edənlər üçün həm praktik, həm də zərif bir menyu axtarışı başladı.

Medicina.az xəbər verir ki, Yeni il axşam yeməyi yeməkləri yalnız yeməklə bağlı deyil, həm də paylaşma və zövqlə bağlıdır.

Böyük qonaq qrupları üçün menyuların həm əvvəlcədən planlaşdırılması, həm də hər kəsin xoşuna gələn dadların daxil edilməsi vacibdir.

Həddindən artıq mürəkkəb olmayan, lakin təqdimatı ilə fərq yaradan menyular Yeni il gecəsini daha da xüsusi edir.

Yeni il günündə qonaq qəbul edənlər üçün müxtəlif zövqlərə uyğun diqqətlə seçilmiş menyu təklifləri...

KLASSİK YENİ İL MENYUSU

Başlanğıc

Mərci şorbası və ya qaymaqlı göbələk şorbası

Zeytun yağlı yarpaq dolması

Qatıqlı yerkökü taratoru

Əsas yemək

Tərəvəzli bişmiş hinduşka və ya toyuq

Kartof püresi və ya bişmiş kartof

Salat

Qozlu rukkola salatı

Desert

Trileçe və ya evdə hazırlanmış çizkeyk

EKONOMİK YENİ İL MENYUSU

Başlanğıc

Ezogelin şorbası

Rus salatı

Kartof salatı

Əsas yemək

Bişmiş küftə və kartof

Bulqur plovu

Desert

Şəkərparə və ya revani

Yüngül YENİ İL MENYUSU

Başlanğıc

Balqabaq şorbası

Əsas yemək

Tərəvəzli qızardılmış qızılbalıq və ya bişmiş balıq

Salat

Avokadolu yaşıl salat

Desert

Meyvə salatı və ya süd əsaslı desert

SEÇİLMİŞ YENİ İL MENYUSU

Başlanğıc

Qaymaqlı göbələk şorbası və ya balqabaq şorbası

Xırtıldayan çörək və kərə yağı ilə verilir

Soyuq başlanğıc

Zeytun yağlı yarpaq dolması (kiçik porsiya)

Fava və ya humus (zərif təqdimatla)

Pendir boşqabı (yetişmiş çedar, brie, kişmiş, qoz)

Ara yemək

Düyü plovu ilə göbələk

Əsas yemək

Tərəvəz ilə bişmiş mal əti qovurması və ya

Düyü plovu ilə bişmiş hinduşka

Salat

Nar dənələri ilə rukkola salatı

Zeytun yağı və limon sousu ilə sadə salat

Desert

Şokolad sufle və ya bişmiş düyü pudinqi

Mövsümi meyvələrlə verilir

Aygün

Medicina.az