Yeni ildə kimlərə mayonezli yeməklər olmaz?

Piylənmə, pankreatit, xolesistit: mayonez sevənlərin üç xəstəliyi bunlardır.

Medicina.az xəbər verir ki, qastroenteroloq və diyetoloq Nuriya Dianovanın sözlərinə görə, mayonez sevənlər arasında ən çox yayılmış xəstəliklər piylənmə, pankreatit və xolesistitdir.

"Artıq çəki, pankreatit və xolesistit mayonezə mənfi təsir göstərən üç əsas vəziyyətdir. Mayonezlə dadlandırılmış istənilən yeməklər, yüksək yağ tərkibinə görə, həzm sistemini rahatlaşdırır və ürək yanmasını artırır".

Pankreatit, həzm şirələrinin istehsalından məsul olan mədəaltı vəzinin iltihabıdır. Bu, çox ciddi bir vəziyyətdir. Müvafiq müalicə olmadan, mədəaltı vəzi xərçənginin inkişaf riski əhəmiyyətli dərəcədə artır.

Pankreatit simptomları:

Qarın ağrısı, ya sancılan, ya da küt;

Üfləmə;

Qızdırma;

Qan təzyiqinin dəyişməsi;

Ürəkbulanma, qusma;

Hıçqırıq;

Gəyirmə;

İshal;

Şişkinlik, qazın artması;

Ümumi halsızlıq.

Mayonez çox yağlı məhsuldur və çoxlu kalori ehtiva edir. Mədəaltı vəz yağlara son dərəcə həssasdır.

Yağlı qidalara öd kisəsi güclü reaksiya verir ki, bu da xolesistitə səbəb ola bilər.

Xolesistit öd kisəsində iltihaba səbəb olan bir qrup xəstəlik üçün ümumi bir termindir.

Xolesistitin simptomları:

Sol hipokondriyumda ağrı, sağ çiyinə və ya kürək sümüyünə yayıla bilər;

Ürəkbulanma, qusma;

Hərarət və üşütmə;

Göz ağının və dərinin saralması;

Qaşınma.

Dietoloq evdə hazırlanmış mayonezi seçməyi və az miqdarda istehlak etməyi və ya daha yaxşısı, onu az yağlı xama ilə əvəz etməyi tövsiyə edir.

Aygün Musayeva