Icma.az
close
up
RU
Yeni ilin məşhur TƏAMLARI

Yeni ilin məşhur TƏAMLARI

Redaktor.az saytından alınan məlumatlara görə, Icma.az xəbər verir.

Azərbaycanda Yeni il bayramında süfrə adətən zəngin və müxtəlif yeməklərlə bəzənir. Bayram süfrələrində ənənəvi yeməklər çox vaxt ailəvi birlik və qonaqpərvərlik simvoludur.

Redaktor.az bu yeməklər arasında ən məşhur olanlarını sadalayır:

Dolma - Xüsusən üzüm yarpağına bükülmüş və içərisində qiymə, düyü və müxtəlif ədviyyatlar olan yemək, Yeni il süfrələrində mühüm yer tutur.

Plov - Azərbaycan mətbəxinin ən sevilən yeməyi olan plov, xüsusən bayramlarda əvəzolunmazdır. Plovun bir neçə növlü var ki, hər biri də öz dadlılığı ilə seçilir.

Kabab - Yeni il bayramlarında ətli yeməklər arasında kabab da çox məşhurdur. Qızardılmış ət və ya toyuq, şişlərdə bişirilərək süfrəyə təqdim olunur. Kabab təkcə bayramlarda deyil, istənilən özəl günlərdə masada öz mövqeyini qoruyur.

Blinçik - Yerli mətbəxin digər məşhur yeməyi olub, ət, pendir və göyərti ilə doldurulmuş incə xəmirdən hazırlanır. Bu yemək də bayram süfrələrində zövqə görə yer alır.

Ləvəngi - Bu yemək növü əsasən cənub bölgəsinə aiddir. Ləvəngi həm toyuq, həm də balıq ilə bişirilir. 

Paytaxt salatı -  Azərbaycanda məşhur olan, əsasən tərəvəzlərdən hazırlanan bir salat növüdür. Paytaxt salatı həm yeməklərin yanında, həm də tək olaraq əsas yemək kimi servis edilir. Yeni il ərəfəsində, demək olar ki, hər süfrədə paytaxt salatı görmək mümkündür. 

İçkilər - Bayram süfrəsində müxtəlif meyvə şirələri, kompotlar, limonad, şərab və digər içkilər təqdim olunur.

Yeni il tortu - Yeni il atributları ilə bəzədilmiş tortsuz bayram süfrəsi tamamlanmamış sayılar.  

Bu yeməklər yalnız Yeni il bayramının ab-havasını artırmır, həm də Azərbaycanın zəngin mədəniyyətini və qonaqpərvərliyini nümayiş etdirir.

Sevinc İBRAHİMZADƏ

Hadisənin gedişatını izləmək üçün Icma.az saytında ən son yeniliklərə baxın.
seeBaxış sayı:92
embedMənbə:https://redaktor.az
archiveBu xəbər 11 Dekabr 2024 11:51 mənbədən arxivləşdirilmişdir
0 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
İlk cavab verən siz olun...
topGünün ən çox oxunanları
Hal-hazırda ən çox müzakirə olunan hadisələr

Alimlər neandertalların daha bir sirrini açıblar

21 İyul 2025 23:15see149

Ekspert: Alıcı yalnız zahiri görünüşə aldanmamalı, mənzilin texniki sistemlərinin keyfiyyətinə xüsusi diqqət yetirməlidir

21 İyul 2025 19:28see145

Real Madrid 9 il sonra ilk dəfə klub qaydalarını pozdu

21 İyul 2025 19:42see138

Dünyanın ən qeyri adi yeməkləri dadına baxmaq üçün növbəyə duranlar

21 İyul 2025 22:31see126

Rusiyadan Aİ yə ÇAĞIRIŞ: Nobel Sülh Mükafatı Vladimir Putinə verilsin

21 İyul 2025 17:20see124

Ukraynada hökumət dəyişikliyi ABŞ ın istəyi ilə olub

20 İyul 2025 10:10see121

Ayda yaşam ümidi: Torpağı “sıxıb” oksigen çıxaracaqlar

21 İyul 2025 15:29see121

Əli Laricani Kremldə: Putinlə söhbətin mövzusu nə olub?

20 İyul 2025 17:47see117

32 kilometrdə toqquşan MARAQLAR

20 İyul 2025 15:01see117

Gömrükçülər vətəndaşın bahalı saatını OĞURLAYIB Şok iddia

21 İyul 2025 19:59see116

Qonşunun toyuğu qaz görünər Fuad İSLAMZADƏ

22 İyul 2025 00:22see116

Sabahın havası meteohəssas insanlar üçün əlverişsizdir

20 İyul 2025 14:05see116

Həmrəyliklə güclənən Azərbaycan Dövlət və diaspor birliyi

22 İyul 2025 00:22see116

Bakıda möcüzəli göl insanlar axın edir VİDEO

20 İyul 2025 21:54see115

Rusiyada avtobusun uçuruma yuvarlanması nəticəsində 14 nəfər ölüb

21 İyul 2025 02:29see115

Demensiyanın müalicəsində musiqi terapiyası ümid yaradır TƏDQİQAT

20 İyul 2025 13:40see115

Atletiko nun qapıçısı növbəti mövsümə bu klubda başlayacaq RƏSMİ

20 İyul 2025 17:02see114

Məşhur futbolçu turist qadını stulla vurdu VİDEO

22 İyul 2025 00:22see114

Xankəndi Zirvəsinin şifrələri Sülh, inteqrasiya və güc nümayişi

22 İyul 2025 00:21see114

ABŞ Aİ ni Rusiyaya qarşı tariflərə qoşulmağa çağırdı

22 İyul 2025 01:39see114
newsSon xəbərlər
Günün ən son və aktual hadisələri